2024年6月下旬，山東夏糧再度豐收。 今年全省6000萬畝小麥中，超級谷筋小麥新品種吉麥44的面積已達700多萬畝，連續三年成為山東省最大的強筋小麥品種。
長期以來，強筋小麥由於產量低、抗逆性弱，推廣速度不快。 然而，作為山東省通過品種審批不到5年的超級筋小麥，為什麼吉麥44能很快得到糧農的認可呢？
產量高，質量好
都必須有！
6月2日上午，7點前，山東省農科院作物研究所研究員曹新友和同事們來到試驗田，用鐮刀和網收割成熟的試驗材料。 對於這些只有編號的育種材料，研究人員將不得不進行一系列工作，例如脫粒、鑑定和篩選。
培育小麥新品種，至少要經過六代篩選，需要從上千種雜交組合中綜合平衡產量、品質、抗病性、抗倒伏性等各種性狀，最終找到最優組合。 作為吉麥44的主要育種單位，曹新友參與了15個小麥新品種的選育工作。
俗話說，甘蔗兩頭都不甜。 在育種領域，產量和質量往往不是最好的方法。 “高產不優質，高產不高產”成為難以突破的“天花板”。 作為優質小麥的明星品種，極麥44集超強筋、高產、廣適應、抗病等特點於一身，讓小麥高產、高品質的夢想成為現實，實現“甘蔗兩頭甘蔗甜”。
僅在過去的一年裡，吉邁44就取得了一系列引人注目的成績。
今年5月8日，2024年全國優質特小麥品質評價暨產業發展大會在安徽省五羊縣召開，會上發布了2024年優質特小麥品質評價結果，極麥44在所有參評品種中排名第一。
2024年夏天，吉邁44表現不俗。 當年6月9日，滕州市索鎮龍莊農場畝均畝產80172公斤。 8天後，6月17日，招遠市張興鎮福家村畝均畝產8086公斤，兩次重新整理全國超筋小麥高產紀錄。
曹新友告訴記者，2024年，極麥44號通過山東省立項，並先後通過河北、山西引進備案，安徽省和全國黃淮南北片獲批，充分說明了該品種適應性廣的特點。
去年11月的急劇下降並沒有導致樹木死亡。 恢復綠色後，無條紋鏽蝕、莖基腐病等。 濰坊市漢庭區惠民農作物種植專業合作社負責人張平說。
該合作社在2024年種植了1800畝的吉麥44，隨後逐年擴大種植面積，今年全公司105萬畝小麥，95%為吉邁44。
集麥44將高產性狀與優質性狀相結合，對我們調整結構、加快農業特別是種業高質量發展非常有效。 國家小麥產業技術體系首席科學家劉璐祥點評。
一粒種子代代相傳
幾十 年！
探尋吉麥44的栽培過程，我們可以看到山東省農科院小麥遺傳育種團隊幾十年的紮實積累。
曹新友介紹，吉麥44是由濟南17和954072結合雜交形成的。 濟南17區是中國第乙個年產1000萬畝以上麵包小麥（強筋小麥）的推廣區。
20世紀80年代以來，在中國工程院院士趙振東的帶領下，山東省農業科學院小麥遺傳育種團隊開始開發強筋小麥新品種，積累了大量的種質資源。 2024年濟南17號通過山東省立項，2024年種植面積達到1114萬畝，至今累計種植6250萬畝。
後來，團隊培育出高產、適宜範圍廣的小麥品種吉麥22，書寫了國產小麥的傳奇。 該品種於2024年和2024年獲得山東省和國家批准。 2024年秋播3877萬畝，佔全國冬小麥面積的11%09%。此後，推廣區連續多年推廣，在所有品種中排名第一。 據不完全統計，與極麥22共獲批親本育種的品種有130餘個，這意味著其“後代”已遍布全國。
小麥育種材料的豐富積累是優良品種出現的重要原因。 這些材料都是由育種團隊代代相傳製作的。 曹新友說。
曹新友，2024年出生，2024年博士畢業後加入山東省農業科學院作物研究所小麥遺傳育種團隊。 “養殖是一項非常實際的工作，只有去田間地頭，才能真正發現問題。 現代化的儀器裝置只是提高養殖效率的輔助手段。 曹欣深受感動。 年輕一代的科研人員基本都是從高校直接進入科研院所的，缺乏生產實踐經驗。 為此，八十多歲的趙振東院士等老一輩育種者定期帶領年輕人走進試驗田和生產田，彌補自己的實際短板。
趙院士經常告訴我們，要多思考，多從小麥的外在表現上看，多聯想到內在品質。 例如，在小麥灌漿過程中，要每天捏麥穗，連續幾天可以明顯感覺到穗子變化的過程。 如果擴張速度快，說明麥源池暢通無阻，也說明育種材料的選擇正確。 曹新友說。
幾十年來，吉邁系列聲名鵲起，離不開一代又一代育種者的超前科研意識。 據曹新友介紹，包括極麥44在內的很多品種在獲批前都進行了第二輪改良，相當於對新品種進行了“補”和“公升級”。
重管理有會計
趕緊去做吧！
我國傳統小麥品種大多適合加工饅頭、麵條等熟食，但由於麵筋含量不足，烘烤加工效果較差。 隨著消費者對麵食的需求日趨多樣化，我國每年都會進口一些適合製作麵包、蛋糕等食品的高筋、低筋小麥作為結構性補充。
集麥44滿足市場對超筋小麥的需求。 山東碧龍面業有限公司董事長張鑫表示，他們公司從2024年開始在自有基地引進極麥44，經過對比，極麥44在麵筋指數、吸水性和穩定性方面可以替代進口小麥，可以加工高檔麵粉。
多年來，農民不喜歡種植強筋小麥，主要是因為產量低，即使購買量高，收入仍然不高。 如今，吉麥44擁有高品質和高產的雙重優勢，這讓糧農更加有責任感。
惠民作物種植專業合作社今年的小麥產量完全達到了張平的預期。 他說，近年來，隨著種植管理經驗的提高，吉麥44的產量一直在上公升，去年畝產在1350斤左右，今年達到1400斤。 “麵粉廠可以採購到超級麵筋小麥，每斤可以比普通小麥高出8毛錢到1毛錢，1萬多畝地可以增加收入100多萬元。 ”
今年5月29日，全國優質小麥產業研討會在濱州市濱城區召開。 中國工程院院士徐偉剛在濱城區麗澤街道察武三村考察集麥44種植基地後評價說：“在強筋小麥發展方面，集麥44達到了乙個新的水平，這是我國強筋小麥品種選育的重大突破。 Jimai 44將在提高小麥產業的質量和效率以及進一步改善麵粉產品方面發揮巨大作用。 ”
李偉，大眾報紙和農村群眾的記者