春節臨近，為什麼牛羊肉價格反常小幅下跌？

隨著春節的臨近，越來越多的人在市場上購買年貨。 根據以往的經驗，這個時候應該會有一波肉**，但今年有點不同。 生豬價格符合節日氣氛止跌，但牛羊繼續小幅下跌，尤其是牛肉。 這兩天，我去了幾家超市和菜市場，發現超市裡的牛腩**標價是28元金，而前段時間的牛肉還是在35元金左右。

根據農業農村部發布的最新監測資料，2024年1月第四周全國平均牛肉平均為7993 元 kg， 03%，同比**100%。河北、遼寧、吉林、山東、河南等牛肉主產省份**6958元公斤，較前一周**05%。全國羊肉平均為**7669元公斤，較前一周**0。1%，同比**82%。河北、內蒙古、山東、河南和新疆等羊肉主要生產省份**6915元公斤，比前一周02%。

那麼，為什麼今年的牛羊肉**反常，略有下降呢？

首先，這可能與消費市場的復甦有關。 儘管春節臨近，但今年消費市場的復甦並沒有如預期，導致牛羊肉需求下降，略有下滑。

其次，牛羊肉進口量的增加也對國內市場產生了影響。 據中國海關資料顯示，2023年中國進口牛肉數量將同比增長1頭8%，進口羊肉量同比增長212%。隨著進口牛羊肉數量的增加，國內市場也相應增加，導致略有下降。

此外，國際市場影響還有乙個重要原因。 由於全球經濟形勢複雜，國際市場對牛羊肉的需求下降，導致國際市場下滑。 這也進一步影響了我國的牛羊肉**。

不過，雖然牛羊肉**略有下降，但消費者仍需注意購買新鮮優質的牛羊肉。 購買時，應選擇正規渠道和信譽良好的商家，避免購買劣質或不新鮮的肉類。 同時，烹飪時也要注意衛生和安全，以保證食物的質量和口感。

總之，雖然今年牛羊肉**的走勢有些出乎意料，但消費者仍需保持警惕，關注食品安全衛生。 在農曆新年期間，嘗試一些新的烹飪方法和菜餚，在享受美食的同時保護家人的健康和安全。