市面上有很多不同的幹紅葡萄酒,春節期間你一定會想買幹紅葡萄酒嚐嚐,但你不知道從哪裡開始,其實不同的葡萄品種大致決定了這款酒的風格。
赤霞珠。 這是最著名的葡萄酒,口感酸度高,單寧非常明顯,酒精含量高,酒體飽滿,香氣以黑醋栗、黑櫻桃、黑胡椒和薄荷為主。
黑比諾。 黑皮諾幹紅葡萄酒最重要的特點是單寧不明顯,導致整體酒體相對輕盈,酸度適中,口感柔和。 在香氣方面,香氣以士多啤梨、櫻桃、香草和覆盆子的香氣為主。
西拉。 西拉酒在澳大利亞比較有名,口感有點接近赤霞珠,口感濃郁,單寧比較突出,酒的濃郁也比較濃郁。 與赤霞珠相比,單一釀造的啤酒較少,西拉的口味更單一,獨樹一幟,香氣以藍莓、黑醋栗、紫羅蘭和李子味為主。
梅樂。 大多數時候,梅洛與赤霞珠混合,但也可以單獨釀造。 酒體飽滿,酸度中低,因此更容易飲用,但酒精含量相對較高。 香氣還散發出士多啤梨、櫻桃、黑醋栗和香草的香氣。
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