數字外賣市場是指通過數字平台實現外賣服務的市場，包括線上訂餐、外賣等業務。 以下是Global Info Research對數字食品配送市場的市場分析。
市場規模。 數字食品配送市場規模巨大且穩步增長。 根據市場研究機構的資料，2020 年全球數字食品配送市場超過 2100 億美元，預計未來幾年將繼續強勁增長。
供應商分析。 數字食品配送市場競爭激烈，主要參與者包括 Uber Eats、Doordash、Grubhub、美團等。
Uber Eats 和 DoorDash 是美國最大的兩個數字食品配送平台，它們已經在美國市場占有一席之地。
在中國，美團點評旗下的美團外賣和阿里巴巴旗下的 Ele.me 是領先的數字食品配送平台。
行業驅動因素。
生活方式的改變：隨著人們生活水平的提高和消費習慣的改變，越來越多的人選擇通過數字平台外出就餐或點餐，這推動了數字外賣市場的發展。
技術進步：數字外賣平台通過使用者點餐時間、路線規劃等功能創新，提公升了訂單處理效率和使用者體驗。
大流行的影響：在 COVID-19 大流行期間，消費者在家中花費的時間更多，導致對數字食品配送的需求激增。
市場**。 隨著對便利性和效率需求的增加，數字食品配送市場的規模將繼續增長。 預計未來幾年數字食品配送市場的增長率將保持高位。
技術進步和使用者體驗的改善將進一步推動數字食品配送市場。
擴大應用領域。
數字食品配送市場已成為餐飲行業的重要組成部分，未來有望擴充套件到零售、醫藥、生鮮等領域，以滿足人們對便利性的需求。
例如，在中國市場，美團外賣已經開始嘗試拓展到日用品、超市物流等領域，為使用者提供更全面的配送服務。
總體而言，數字食品配送市場規模龐大且穩步增長。 隨著生活方式和消費習慣的改變，數字外賣市場的需求將持續增加。 未來，數字外賣市場有望擴充套件到其他領域，為使用者提供更加多樣化和便捷的服務。