桂花如何曬乾泡茶

桂花是一種香氣濃郁的花，既可以用作裝飾品，也可以用作茶飲料。 今天信陽車雲山茶就給大家介紹桂花的乾燥和泡茶方法，一起來看看吧！

一、桂花的乾燥過程。

桂花採摘後需要晾乾，儲存並準備泡茶。 桂花的乾燥過程非常關鍵，詳細步驟如下：

1.選擇新鮮桂花：在陽光下曬乾之前，一定要選擇豐滿且無病蟲害的新鮮桂花。 這確保了茶葉具有豐富的香氣和味道。

2.乾燥前處理：將採摘的桂花放在通風良好的地方，輕輕搖晃以去除雜質和不完整的花瓣。 同時，保持室溫和濕度適宜，避免陽光直射也很重要。

3.晾乾：將分揀好的桂花鋪在乾燥的網格或紗布上，確保花瓣均勻分布，避免重疊。 此外，烘乾時間也應根據天氣和溫度進行調整，通常需要4至5天。

4.翻轉保護：在乾燥過程中，應定期翻轉桂花，以確保花瓣乾燥整齊，避免因濕度過大而發霉。 如果天氣不好，可以使用紗布或透明塑料薄膜覆蓋它，以保護桂花免受潮濕或雨淋。

二、桂花茶的生產方法。

經過精心乾燥的桂花可用於製作桂花茶，具有獨特的香氣和美味的口感。 它是這樣製作的：

1.準備食材：除了曬乾的桂花外，還需要準備一些純開水和茶壺。 可根據個人口味新增適量的蜂蜜或紅糖。

2.製作桂花茶：將適量曬乾的桂花放入茶壺中，約一勺桂花相當於150至200毫公升水。 然後，在桂花上沖泡沸水，讓它浸泡 5 到 10 分鐘。

3.濾出花瓣：泡茶湯後，用濾網或茶水排水器過濾掉茶湯中的桂花花瓣，得到清澈的桂花茶。

4.可選新增蜂蜜或紅糖：根據個人口味，可以在桂花茶中加入適量的蜂蜜或紅糖，以調節茶的甜度。

通過上面的介紹，我們了解了桂花的乾燥和泡茶的過程，以及桂花茶的健康益處。 無論是追求香氣獨特的茶飲，還是享受桂花茶的健康功效，桂花烘乾泡茶都是不錯的選擇，如需更多花茶知識，請關注信陽車雲山茶！