相信大家對黃芪都非常熟悉,但相信很多人都沒見過搭配龍眼幹的做法。 天氣寒冷時,人們經常會尋找一些保暖的食材來保暖。 在美食家餃子介紹的這個食譜中,黃芪和龍眼幹的巧妙結合令人眼前一亮。 這是老一輩傳下來的智慧結晶,簡單的方法蘊含著豐富的好處。 方法很簡單,但效果一點也不簡單,跟我一起來了解一下這款神奇的黃芪龍眼幹飲。
配料表:黃芪適量、龍眼幹(龍眼幹)適量、紅茶一把、鹽適量、紅棗適量、清水。 步驟:
1.準備黃芪幹和龍眼:龍眼乾是老人和小孩最愛吃的小吃,口感甘甜,營養豐富。 在鍋中準備適量的幹黃芪和龍眼。 加入一把紅棗和鹽調味。 倒入清水並用手沖洗乾淨。 我們都知道,食材在乾燥和運輸過程中,不可避免地會沾染到大量的灰塵和汙垢,因此需要仔細清洗。 將所有水清洗乾淨後,將其從水中取出並放在盤子上。 2.處理龍眼幹:然後對龍眼幹進行加工,用手將龍眼幹的外殼打碎,這樣更方便其營養物質的釋放。 龍眼的殼比龍眼的肉更重要,今天我們就要把殼留著,一起做。 3.處理紅棗:然後,我們用剪刀將富含糖、胡蘿蔔素、蛋白質和各種維生素的椰棗剪得更小。 4.烹飪:將所有加工過的食材放入鍋中。 加入適量水,蓋上蓋子,大火煮沸,然後轉小火煮10分鐘。 將配料的營養成分煮沸,使湯呈深黃色和清澈。 5.味道:關火,將煮熟的飲料放入碗中,稍微冷卻。 這種黃芪龍眼幹飲的製備雖然簡單,但蘊含著豐富的藥用價值。 讓我們從成分的角度來探討一下:
1.黃芪,又稱黃芪、黃芪、黃芪等,是一種常用的中草藥。 具有益氣、強體面、提高免疫力的作用。 黃芪中所含的黃酮類化合物具有抗氧化和抗炎作用,可以幫助人體調節免疫系統,提高機體抵抗疾病的能力。 2.龍眼幹,又稱龍眼幹,是一種傳統的滋養成分。 龍眼幹,口感甘甜,性質溫熱,具有滋心舒神、補血活氣的作用。 它含有多種營養成分,如維生素、礦物質、多醣等,對滋養身體和改善貧血症狀有一定的作用。
紅棗,素有“好補血品”之稱,俗話說,一天三顆紅棗,由此可見,它營養豐富,富含鐵、維生素C等營養成分,有助於促進血液迴圈,增強體力。 食鹽,適量的食鹽可以調味,同時有助於平衡體內的電解質。 這些成分的結合使我們能夠創造出一種既美味又健康的飲料。 黃芪與龍眼幹的結合,不僅彰顯了中藥的精髓,也讓普通食材展現出非凡的功效。 老一輩的智慧往往蘊含在這些傳統配方中,透過這種飲料,我們不僅能感受到美味,更能體會到中醫深厚的文化底蘊。 在這個寒冷的冬天,不妨做一杯溫熱的黃芪龍眼幹飲,為身體增添溫暖和營養。 新年健康飲食計畫