過年大餐，讓人每天都覺得肚子油膩，食慾大減。 為了緩解吃飯的疲憊，開胃湯成了不可缺少的選擇。 今天就來分享乙個超級簡單的“防食防油湯”，它的主角是：豆腐竹筍跟真菌豆腐作為一種高蛋白、低脂肪、低熱量的食物，它可以為湯中新增豐富的營養; 而竹筍它是一種低油、低脂肪、低熱量的好成分，富含膳食纖維，可以幫助瀉藥，排洩毒素; 真菌它的油脂含量也很低瀉藥好東西。 這道湯是春節期間煩油膩的好選擇，讓我們來學習如何製作這道美味的抗油膩湯吧！
1.準備配料：老豆腐航海王冬季竹筍乙個真菌適度，蛋二壓碎的歐芹黑胡椒粉白胡椒粉香醋芝麻油氯化鈉雞肉精華澱粉水
2.將豆腐和竹筍切成絲，放在一邊。
3.在平底鍋中燒開水，加入適量氯化鈉將竹筍絲綢和豆腐將切絲在水中焯水一分鐘，以去除魚腥味並去除竹筍燈絲草酸物質。
4.將水在另乙個鍋中燒開，然後將水焯水竹筍絲綢豆腐絲綢和真菌將切絲放入平底鍋中，用勺子輕輕推開。
5.加入適量的鹽和雞精調味。
6.準備乙個碗澱粉水並將澱粉水慢慢倒入鍋中，邊倒邊攪拌，直到湯稍微變稠。
7.最後，將雞蛋混合物倒入鍋中，攪拌均勻。
8.準備乙個湯碗撒在碗底黑胡椒粉跟白胡椒粉，新增適量香醋跟芝麻油，撒入壓碎的歐芹
9.將煮熟的湯倒入湯碗中，攪拌均勻即可食用。
即使它是一道簡單的菜，也有一些烹飪技巧可以使它更加美味。 焯水是製作這道湯時必不可少的一步。 焯水可以是豆腐蠶絲更緊，防止在增稠過程中碎裂; 它也可以被移除竹筍燈絲草酸物質，保證健康。 另外胡椒粉末和香醋新增量可根據個人口味調整，使湯的口感更豐富。
在農曆新年期間，每個人都會因為吃得太油膩而遇到食慾下降的問題。 這個時候，我們需要一碗止油湯，幫助我們恢復食慾。 豆腐竹筍蠶絲開胃菜湯是一種簡單而美味的選擇。 豆腐高蛋白、低脂肪和低熱量的特性使其成為理想的成分和竹筍跟真菌它具有低油和低脂肪瀉藥特徵： 製作這道湯的步驟很簡單，只需準備食材、焯水和烹飪調味即可。 同時，我們也可以根據不同的個人喜好進行調整和新增胡椒粉末和香醋為湯增加質地和風味。 這道湯既開胃又油膩，是春節期間值得一試的美味佳餚。 我希望你喜歡它豆腐竹筍蠶絲開胃湯，幫助我們恢復食慾，享受美食的樂趣！