在日常生活中，我們經常會遇到很多小問題，非常麻煩。 這裡有 30 個實用的生活技巧，讓您和您的家人的生活更輕鬆。
如何讓豆腐不易碎
蓬鬆的豆腐在烹飪過程中很容易破裂，所以如果你想讓它保持完整，你可以在烹飪前將其浸泡在鹽水中約 30 分鐘。 用鹽水浸泡的豆腐放入鍋中後不易破裂。
將芋頭浸泡在醋中後再去皮
當你剝芋頭時，你的手會因為芋頭而變得越來越癢。 此時，先將手浸泡在醋中，以免手癢。
如何防止家具灰塵
在擦拭家具時，你會發現反覆擦拭後很容易因靜電而掉落灰塵，這時，在洗抹布的水中加入一些柔軟劑，以減少靜電的影響，家具可以長時間保持清潔。
公尺飯再煮方法
如果公尺飯是夾在中間的，可以用筷子在公尺飯上刺一些直接到鍋底的洞，撒上少許公尺酒，再燉。
牙痛：嚼一些胡椒粒
如果你有牙痛，當然要去看牙醫來鑑定病情，但是在看醫生之前，可以做些什麼來減輕牙痛呢？ 北京中醫院的胡鳳山醫生說，嚼一些花椒粒是有用的。 你可以放一些洗淨的胡椒粒，在牙痛部位咀嚼兩次。
溫水蒸蛋羹
蒸蛋羹時，加入溫水、豬油一塊、鹽，蛋水的比例為1比3，用保鮮膜蓋住，用牙籤戳幾個洞，蛋羹會很光滑嫩，沒有孔洞。
讓土豆發芽慢一點
馬鈴薯的芽含有有毒的生物鹼，食用時會引起腹痛和頭暈。 如果把蘋果放在土豆堆裡，可以大大延遲發芽時間。
香蕉很新鮮
如果你想讓香蕉保鮮一周，你可以把整根香蕉拆開，用保鮮膜把每根香蕉的根部緊緊地包裹起來。 在切下的根部擦檸檬汁或醋也有助於防止香蕉變成褐色。
炸魚不粘鍋
普通的鐵鍋，當你需要煎東西時，先將鍋加熱，倒入少量油，趁熱倒油，再倒入冷油，就變成了不粘鍋，炸魚、炸包子都不粘。
最好用鹽水解凍
在鹽水中冷凍魚和冷凍肉不僅解凍速度快，而且可以保持嫩度。
將葡萄洗淨，放麵粉
洗葡萄時放一些麵粉，葡萄會晶瑩剔透。
炸茄子不吸油
在煎茄子之前，用沸水焯水或用鹽醃製，以免吸油。
取出時加入醋
在烹調糖醋魚塊等需要醋的菜餚時，最好在即將煮熟時加入醋，這樣才能充分保持醋味，如果放得太早，醋會在烹調過程中蒸發，醋味會大大降低。
如果它太辣了，你流下了眼淚怎麼辦
吃辣到流淚的食物和喝水不會緩解辣味，反而會讓它更辣。 緩解辣味的最好方法是喝牛奶，這樣可以緩解辣味。
切出乙個漂亮的皮蛋
用刀切散雞蛋，蛋黃會粘在刀上嗎？ 如果用開水燙刀，可以切得整齊漂亮，也可以用絲線切松蛋，既均勻又不粘蛋黃。
煮麵條時要正確做
鍋底有小氣泡上下起伏時，最好攪拌幾下，蓋上蓋子，等鍋裡的水沸騰了再加點冷水，等水沸騰煮熟。
飲水機除垢
如果飲水機長時間使用，如果不及時清洗，會導致水中含有雜質。 只需取出檸檬籽並將它們放入飲水機中以去除雜質即可。
恢復毛衣領口的彈性
毛衣的袖口或領口已經失去了彈性，袖口或領口可以在熱水中浸泡20分鐘，然後晾乾以恢復彈性。
易於擴充套件
剝鱗前先將魚浸泡在鹽水中，鱗片很容易脫落。
炒清蝦
將蝦放入碗中，加入少許精鹽、食用鹼粉，用手搓一會兒，用水浸泡，再用水洗淨，讓炸好的蝦像水晶一樣透明，鮮嫩可口。 將綠豆煮沸並先冷凍
將綠豆、大豆、紅豆等煮沸冷卻後放入冰箱冷凍2小時。
切洋蔥不流淚
切洋蔥等蔬菜時，切洋蔥時，先去皮存放在冰箱的冷凍室幾個小時後再切，以免刺眼和流淚。
防止垃圾散發異味
天氣炎熱時，垃圾往往會散發異味，有時一夜之間會發臭。 在垃圾上撒茶渣，防止魚、蝦、動物內臟等有異味; 在垃圾上撒上洗衣粉，防止小蟲子滋生; 報紙墊在垃圾桶底部，當垃圾袋破裂時，報紙可以吸收水分並防止其產生異味。
公尺洗和煮毛巾
毛巾在夏天需要經常清洗和消毒，我找到了乙個洗毛巾的好方法。 將毛巾浸泡在半盆洗公尺水中，加入適量的洗衣粉或洗衣粉，放在火上煮沸，讓其冷卻並擦拭乾淨，然後沖洗乾淨。 這樣，毛巾又白又軟。
浸泡在鹽水中的豆腐不會變質
新鮮的豆腐容易發粘變質，如果把剛買的豆腐冷卻後放入鹽水中，至少可以存放五六天，拿出來吃的時候會一如既往的嫩。
去除杯子汙漬
將小蘇打倒在百潔布上，加少許水，來回擦拭杯子內部以去除內部的汙漬。
塑料瓶蓋太緊
塑料蓋太緊了，打不開，所以把它放在冰箱裡一會兒，然後就可以很容易地擰開。
打嗝不會停止
如果打嗝沒有停止，試著喝水並彎腰：喝幾口溫水，慢慢吞嚥，彎腰超過 90 度 10 到 15 次。
皮鞋早已發霉
當鞋子長時間發霉時，可用蘸有酒精和水（1：1）溶液的軟布擦拭，然後放在通風處晾乾。 發霉的袋子也可以這樣做。
炒蓮藕不變黑
炒蓮藕時，炒蓮藕時要加點水，防止蓮藕變黑。