在她家的火坑旁,我吃了最正宗的穆爾托洛帕家鄉飯菜

Mondo 美食 更新 2024-02-25

傍晚時分,我們圍坐在她的火爐旁,吃了一頓最正宗的珞巴家鄉大餐,他們用各種型別和大小的石鍋做了很多我從未聽說過或見過的野菜。 這頓飯吃得很香,一定是因為家鄉公尺飯的味道。

莫陀,乙個有名的石鍋,我買了。 這個石鍋其實是一塊軟石頭。 人們用這塊軟石作為底座,做成石鍋形狀,然後用這口鍋煮飯,燉土雞,再加上山對岸的墨水生產的棕櫚參,可謂極為美味。 莫陀士鍋燉四個時辰,雞肉鬆散不散,棕櫚參軟爛,咬一口質地如豆沙,略帶甜味。

莫陀背靠海拔7782公尺的南迦巴瓦峰,側靠海拔7294公尺的嘎拉百雷峰,全區最低海拔750公尺。 相傳,在遠古時代,如果按照山的形狀走在墨陀全境,正是一幅仰臥的女神朵姬帕姆的畫像。

莫陀最初被稱為“洛峪”,即洛巴人居住的地方,後來逐漸遷徙到門巴族、夏爾巴族、藏族、蘇族等許多民族或族群,他們一直過著自給自足的生活,有著獨特的生產方式和習俗。 由於道路崎嶇不平,這些種族已經習慣了“上山上雲,下山下河,說聽聽,走一天”的生活方式。

梅陀有幾十座山峰,有幾十座神山聖湖,雖然不通公路,但不僅是佛教的聖地,也是原始藏教和古苯教的發源地和聖地,至今仍有苯教信徒, 還有許多關於苯教大師和佛教大師的傳說。

在早期藏區,尤其是林芝以東地區,尤其是梅陀地區,環境惡劣,昆蟲和螞蟻滋生,許多地方瘴氣瀰漫,毒蟲出沒,流行病在人群中盛行,他們不知道如何預防,這為蠱毒的產生和發展提供了良好的環境, 而蠱毒就是在這樣的環境下誕生的。後來,隨著苯教的爭論,古代苯教逐漸轉移,後來被引入雲桂之地,並在那裡發揚光大。

莫陀縣的莫陀村據說是神仙居住的地方,但現在整個城市都在建設中。 海拔1000多公尺,人口1萬多人的縣城,到處都是川話。 世界靠溫州人,中國的鄰居靠四川人。 由於海拔低,它是最好的熱帶地區,生產大公尺和各種熱帶水果。

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