“玩春”,要注意飲食與健康丨上海說節氣

Mondo 健康 更新 2024-02-04

二十四節氣 ·初春

2024年2月起,《今日閔行》將推出閔行區榮**中心上海主播高培明的《上海說節氣》。

帶大家一邊學習上海話,一邊聽節氣知識。

初春是漢族重要的傳統節氣之一。 “禮”意為“開端”,自秦朝以來,中國一直以春初為春之始。 初春天文分,春暖花開; 春天是生長、耕作和播種。 從初春到初夏的這段時間稱為春天。 在氣候學中,春季是平均溫度為 10°C 至 22°C 的時期。

春天開始的由來

很久以前,人們只知道打獵,不懂種地,經常挨餓,生活艱苦。 後來,神農家嚐了百草,分了五穀,人們開始種莊稼,生活逐漸好轉。 因此,前三皇后和五位皇帝都非常關心農業事務,到了周王朝,他們甚至向朝廷提及農業事務,並命令地方官員每年舉行春季儀式,與百姓一起耕種。

傳說當時的儀式非常隆重,在開春的前一天,縣令洗澡,穿上便衣,不坐轎子,不騎馬,走到郊外,召集村民,擺好供品桌,燒香磕頭, 並在桌前做了乙個春牛的象徵,讓官吏裝成象徵著溝蒙神的豐收來鞭打,意思是打春牛的懶惰,迎來一年的豐收。

說到春天的開始,人們就清楚地感受到了白晝變長了溫度公升高。這個時候,正好是冬春溝通的時候農作物生長迅速對水的需求量很大。三千年前,中國有乙個春天的儀式,至今已經形成了許多固定的習俗和習慣。

在傳統民間傳說中,應該是初春之日“躲避春天”。。因為氣候在開春之日就開始變化,新的氣場會對一些人產生不利影響,甚至影響一年的運氣,所以出現了“躲春”的習俗。 傳統習俗是,初春的每一天都不能有言語上的爭執,要和諧祥和地迎接這一天。

春天的好訊息過後,就開始了“尤春”。每個村、小區的鑼鼓隊和儀仗隊走在前面,四八個人抬著巨大的春牛雕像走在後面。 邊走邊跳舞,鑼鼓聲嘈雜,鞭炮齊聲響起,遊行隊伍氣勢磅礴,在周圍村莊的大街小巷中遊行。

在許多地區,春天的開始是獻給祖先的。 例如,廣東的《新安縣志》就記載:“百姓以為當天在祖祠裡有事可做。 初春時節供奉給祖先的食物也很特別。 河南《汝陽縣志》記載:“設春宴,啖(dàn)春餅,推薦占卜,梨。 “有些地方稱春天的開始祭祀“咬春天”。

“鞭春牛”。又稱鞭土牛,起源較早,後來一直儲存下來,但春改而變,盛行於唐宋時期,特別是宋仁宗頒布《土牛經》後,使鞭土牛習俗流傳得更廣,為民間文化的重要內容。 山東民間想砸土牛,人們爭奪春天的牛土,叫春搶,搶牛頭為吉祥。 在塑造春牛時,往往需要用穀物填充腹部,當牛被打破時,穀物就會流出。 人們笑著撿起穀物,把它們放回穀倉裡,表明穀倉已經滿了。

初春養生注意事項

1.初春過後,自然界生機勃勃,萬物繁茂。 此時,人們應該:早睡早起,適應大自然的劇烈變化

2.春天的開始是疾病的季節。 春季常見疾病包括肺炎、肝炎、腦膜炎、麻疹、過敏性哮喘、心肌梗塞和精神疾病。 因此肝炎、過敏性哮喘、心肌梗塞等患者,應特別注意護理和預防

春覆蓋秋霜,初春氣溫還沒有上公升,所以不要過早地丟掉你的冬衣。從冬天到早春,氣溫低,如果過早扔掉冬衣,一旦氣溫下降,就很難適應,身體的抵抗力也會下降。 細菌趁機攻擊身體,容易引起各種呼吸道疾病和傳染病。

荔枝保健知識

膳食

不要過度食用乾燥、辛辣的食物。 因為此時陽氣上公升時容易傷陰,所以要特別注意滋陰,可以選擇百合、山藥、蓮子、枸杞等食物。 開春後的這段時間往往冷暖交替,要提防“倒春寒”的侵擾,尤其是體弱多病的人,感冒發燒是常見的。 因此,如果想要殺菌和預防感冒,可以增加大蒜、洋蔥、芹菜等食物的飲食,這對預防春季傷寒等呼吸道感染非常有益。

照顧好你的肝臟

春天,氣血由內而外傳遞,這個時候就要注意養肝,中醫認為肝是主要的情緒,所以這個時候最主要的就是保護肝臟,注意肝臟調理,防止“肝火公升騰”, 有良好的心態,保持心情舒適,有利於舒緩肝臟和調節氣。

節食

很多人在冬天服用滋補品,但初春過後,補品應逐漸減少,一些具有辛辣和甜味發散性的食物,此時應適當食用。 如油菜、韭菜、香菜、洋蔥、蘿蔔、茴香、捲心菜、芹菜等,要適應一天中的時間。 不宜吃酸性食物,如橙子、橙子、檸檬、黑李子等。

建議降低酸度

中醫認為,脾胃是後天的根基,是人體氣血化生的源泉,脾胃健壯,人才能長壽。 因為春天是肝臟繁榮的時候,多吃酸性食物會使肝火亢奮,損害脾胃,也是慢性胃炎和消化性潰瘍在春天頻發的原因之一。 因此,宜多吃富含優質蛋白質、糖、維生素和微量元素的食物,如瘦肉、禽蛋、大棗、蜂蜜、新鮮蔬菜、水果、乾果等,以滋養陽陰、養肝、護脾。 少吃補充劑和鹽。

水合物

初春過後,氣候仍乾燥,需要補充水分,促進新陳代謝,以利於消化、吸收,減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。

按摩陽氣穴位。

陽池是陽氣池,也是楊氣的聚集地,它的穴位名稱其實已經很好地說明了它的作用。 刺激陽氣穴,可以恢復《三交經》的功能,刺激乙個人的陽氣,將熱能傳遞到全身。

穴位提取方法:取穴時,先將手背向上傾斜,手腕上會看到手腕後側的橫紋,按壓靠近手背的橫紋,就會發現中間有乙個壓痛點,就是陽池穴。

按摩技巧:按摩陽氣穴,手法要慢,時間要長,力道要慢,這樣才能將陽氣慢慢釋放到全身。 最好雙手併攏,先用乙隻手的中指按壓另乙隻手的陽池穴,然後用另乙隻手按壓。 每天壓縮約 5 分鐘。

策展人:李翔。

文字編排、製作、播出:高培明。

部分貢獻:馬騰平。

編輯:胡愛軍(實習生)。

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