下班回家，享受一頓飯美味之晚餐這是很多人的期待。 蒸一鍋香公尺飯配上配菜，就足以讓我們感到舒適和滿足。 今天，我要分享我家人喜歡的一頓飯美食法肉末和大蒜。這道菜不僅製作簡單，食材常見，而且辣味十足美味，香香可口，美味不膩。 一上菜，家裡人總擔心公尺飯吃不飽。 蒜蓉苔蘚味道酥脆，不僅美味美味又豐富大蒜 素殺菌劑，具有消炎、殺菌、免疫等作用。 現在，讓我更詳細地介紹一下生產肉末和大蒜它的步驟。
1.準備一些嫩的蒜蓉苔蘚從兩端取出外殼，用清水沖洗，然後切成小方塊以備後用。
擴大：蒜蓉苔蘚具有獨特的香氣和口感，其嫩綠色的外觀令人垂涎欲滴。 為了保持蔬菜我們需要把新鮮度和味道放在首位蒜蓉苔蘚切掉末端並用清水仔細清洗，以確保沒有汙垢和雜質殘留。 之後，您可以新增蒜蓉苔蘚切成小塊，以便它們更好地融入菜餚的質地。
2.放置一塊豬肉切入肉末然後放入碗中。 新增適量料酒跟氯化鈉，攪拌均勻，醃製一會兒，去除魚腥味。
擴充套件：選擇高質量的豬肉生產肉末肉質鮮嫩多汁，營養豐富。 切割前，放置以下物品豬肉稍微凍結，以便在切割時更容易控制刀刃的力度和平整度。 切豬肉將末端倒入碗中，加入適量料酒跟氯化鈉並攪拌均勻。 醃製一會兒，不僅可以去除肉的腥味，還可以讓調味料更好地滲透肉末，增添了美味的味道。
3.用油加熱平底鍋，然後放入蔥末薑末翻炒至香。 將被醃製肉末倒入鍋中翻炒至褐色。
膨脹：加熱鍋並倒入適量食油當油熱時，加入切碎的蔥末跟薑末，翻炒即可產生濃郁的香氣。 以這種方式處理蔥和生薑可以使其釋放出更多的香氣和風味，並具有肉末完全整合。 接下來，把醃製好的肉末倒入鍋中，用中小火翻炒，然後放在一邊肉末當它變色並煮熟時，它會溢位濃郁的顏色肉汁讓整道菜更加美味美味美味。
4.新增適量醬油繼續炒至上色。 然後新增切片小公尺辣椒並繼續翻炒至香。
擴充套件：在肉末炒均勻後，加入適量醬油，攪拌均勻，讓肉末吸收醬油調味品，以增強菜餚的味道。 隨後，新增切片小公尺辣椒並繼續翻炒將其帶出辣椒香味。 辣椒辛辣的味道和濃郁的香氣使這道菜更加濃郁和辛辣。
5.倒入切口蒜蓉苔蘚翻炒均勻，香味散去後，倒入適量水澱粉混合。
擴充套件：切開蒜蓉苔蘚倒鍋中等大小，與配料充分混合後再炒，使蒜蓉苔蘚與調味料充分混合。 炒蒜蓉苔蘚它會釋放出濃郁的香氣，散發出誘人的味道。 什麼時候蒜蓉苔蘚跟肉末當完美搭配時，它會產生層次分明和豐富的味道。 最後，倒入適量水澱粉，攪拌均勻，使湯變稠，使菜餚更加明亮。
6.用大火煮沸，然後用中火煮沸。 撒上適量氯化鈉攪拌均勻，煮一兩分鐘蒜蓉苔蘚煮。
擴充套件：將鍋將火調至高，煮沸，然後調至中低火併煮沸。 這樣做是為了蒸發湯中的水分，使菜餚更豐富。 再加適量氯化鈉，注意攪拌均勻，使鹽完全融合。 煮一兩分鐘就夠了蒜蓉苔蘚成熟時，香氣令人無法抗拒。 這道菜味道濃郁，可以吃。
肉末和大蒜，這是家常菜美味它簡單易做，但它充滿了讓你的手指打勾的層次感。 蒜蓉苔蘚嫩味辛辣肉末完美的搭配，讓這道菜美味可口，讓人回味無窮。 無論是單獨享用還是與公尺飯一起享用，它都能營造出豐盛的餐桌氛圍。 在家做這個肉末和大蒜，既能滿足家人的味蕾，又能給他們帶來健康的一餐。 所以，讓我們藉此機會在家一起嘗試這道菜美味我們一起去吃下一頓飯吧！