春天養肝，夏天容易生病！ 不要錯過5種滋肝菜，滋潤肺護肝，提高免疫力

有一句話中醫諺語說：“春天應該滋養肝臟”。 這是因為春天是木頭，肝臟也是木頭，兩者對應。 春天，一切都恢復了，陽氣上公升，補肝效果更好。 在春天，我們可以選擇一些清熱排毒的食物來滋養肝臟，保護肝臟，預防肝火漂浮起來，促進陽氣的增長。 另外，請避免：辛辣食物和油炸食品，調整工作和休息時間。 接下來，我就和大家分享5種養肝菜，希望對大家有所幫助。

1. 韭菜：推薦食譜 - 炸包子

成分：通用麵粉500克，鹽2克酵母3 克溫水270 克韭菜1把蛋4、食鹽、雞精、蠔油芝麻油

a） 先做麵糰：會通用麵粉鹽酵母溫水攪拌成麵糊，揉成光滑的麵糰，讓麵糰發酵兩倍。

2.菠菜：推薦食譜-菠菜雞肉蛋糕

原料： 200克菠菜， 5 個蛋， 150 克溫水淡醬油香醋蠔油蒜蓉、小公尺辣椒、芫荽、四川花椒粉、芝麻油、鹽、糖。

c） 加入切碎的菠菜並新增適量蠔油淡醬油一點兒香醋蒜蓉、小公尺辣椒、芝麻油、鹽、糖。 芫荽，花椒粉調味，攪拌均勻。

3.黃瓜：推薦食譜-冷黃瓜

4.茶樹蘑菇：推薦食譜-茶樹蘑菇炒豬肉片

成分：茶樹蘑菇適量，適量豬肉蔥末、薑蓉、蒜蓉、乾辣椒、淡醬油、黑醬油、鹽、糖。

5.豆芽：推薦食譜-豆芽煮豆腐

以上就是五道養肝菜的推薦食譜，希望對大家有所幫助。 在春季補肝的同時，也要注意均衡飲食，合理搭配其他蔬菜和肉製品，多喝水，保持規律的作息作息，這樣才能更好的養肝護肝，提高免疫力。 祝大家身體健康！