春天滋養肝臟時期，因為春陽氣**和萬物的恢復，是肝氣最旺盛的時候。 肝臟屬於五行中的木，與春天相對應，春天的肝臟營養對於增強免疫功能、改善身體素質、改善電阻非常重要。 在這篇文章中，我們將向您介紹春季必吃的5道菜，這些被稱為“肝王”的食材可以幫助我們養肝護肝，常吃，避免生病。
綠豆是一種常見的成分，具有清熱解毒的作用，特別適合春季補肝。 我們可以使用它綠豆做一道清爽的菜綠豆湯，會綠豆加水煮沸，再加一些冰糖能解暑、清熱、滅火，非常適合夏天飲用。 此外，我們還可以把綠豆我發芽並製作它綠豆芽炒韭菜綠豆芽豐富多彩維生素C和胡蘿蔔素，能夠提高免疫力，促進新陳代謝，對吧肝衛生很好。
香菇它是一種常見的成分，被譽為“蘑菇之王”，不僅味道鮮美，而且具有滋肝功效。 香菇它富含多種氨基酸和礦物質，能夠促進肝排毒功能有助於清除體內有害物質。 我們可以將香菇跟小白菜一起翻炒，或使用香菇跟瘦肉一起燉湯可以起到補肝的作用。
豬肝是的肝重要成分豐富維生素a、維生素B和蛋白質，右肝健康起著非常重要的作用。 我們可以將豬肝切片後，使用：洋蔥一起炒，洋蔥它富含硫化物，能夠增強肝解毒能力起著滋養肝臟的作用。 另外豬肝它也可以用來做湯，或做湯豬肝粥等可以幫助補肝。
菠菜是一種充實維生素c、維生素e 以及鐵元素蔬菜， 用於維護肝健康是非常有益的。 菠菜維生素c 和維生素e 具有抗氧化作用，能夠保護肝防止自由基損傷，同時鐵元素有助於補充肝的營養。 我們可以將菠菜匹配球迷混合在一起，既美味又有益肝健康。
西蘭花富含纖維素和維生素c 蔬菜， 用於肝排毒功能非常有幫助。 西蘭花豐富的纖維可以促進腸道蠕動，幫助排出廢物和毒素維生素C 可以增強肝之電阻。我們可以將西蘭花匹配五花肉一起炒，也可以和其他蔬菜一起炒，可以起到補肝的作用。
以上就是春天必吃的5種菜，它們被譽為“強肝王”，經常吃可以幫助我們養肝護肝，提高免疫功能，改善體質，減少疾病。 在春天滋養肝臟期間，你不妨多吃這些食材，讓肝健康！