在食品生產過程中,車間內會有大量的蒸汽溢位,無論是用於加熱的高溫蒸汽,還是在生產過程中烘烤、煮沸、蒸煮等加工方式產生的蒸汽,都會溢位到車間內。 過多的蒸汽對食品的生產非常不利,非常有害,需要想辦法解決。
首先是蒸汽會造成空氣濕度上公升,對於食品生產來說,高濕度環境會引起食品受潮,而高濕度環境非常有利於微生物的繁殖和傳播,因此會汙染食品,導致食品品質下降,甚至在保質期內發霉腐爛,從而影響企業的聲譽。
其次,它會導致裝置受潮並在牆壁和天花板上產生冷凝水。 冷凝水是食物菌落過多的主要原因之一,因為在生產過程中,天花板上的冷凝水會落在食物上,而這些冷凝水中會有微生物,對食物造成汙染。 但是,當生產裝置受潮時,它會發生故障,從而導致生產停頓,生產效率降低。
再次,會影響工人的操作,白色蒸汽會影響員工的視力,地面上形成的冷凝水會導致地面濕滑,工人走路時會摔倒,造成安全事故。 更不用說在高濕度環境中生產不利於工人的健康。
那麼如何擺脫蒸汽呢? 由於許多食品廠都有潔淨車間,通風和安裝排氣扇是不可行的。 因此,建議安裝ZD-300D系列食品廠蒸汽去除器,它是一種吸頂式除濕機,採用製冷除濕技術,可以快速將水蒸氣吸入體內,並通過冷凝系統排入水中,這樣就可以解決食品廠車間蒸汽擴散的問題, 並且還可以解決食品廠的天花板和牆壁上的冷凝問題和地面回潮和溼滑的問題,它安裝在天花板或牆壁上,不會占用地面空間,是食品工廠通過防潮除濕消除蒸汽的好選擇。
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