很多人都有不吃早餐的習慣，有的人覺得早餐不重要，只吃點饅頭和清粥，有的人早餐喜歡吃油條、麻丸等油膩的食物，其實這三個習慣都是錯誤的。 一天的計畫是在早上，不管你有多忙，你也要吃一頓好好的早餐。
早餐是開啟機體新陳代謝的開關，也是內臟吸收營養的第一期，吃好早餐對身體有很大的好處，尤其是對肝脾胃。 長期不吃早餐或早餐吃錯的人，將無法很好地代謝和吸收營養，從長遠來看會導致營養不良，影響免疫力，膚色和精神狀態不好。
建議：早餐少吃饅頭和粥，多吃這5樣東西，早餐一起吃，慢慢養成健康的好習慣，精神會越來越好，健脾健肝，**萬粉獎勵計畫健康春。
雞蛋含有豐富的蛋白質，對肝臟物質有很好的輔助修復作用，早餐吃雞蛋可以補充蛋白質和各種營養物質。 但適量吃雞蛋，如果一次吃太多，蛋黃會造成肝臟代謝負擔，平均每天吃1-2個雞蛋，或者吃3-4個蛋清，補充蛋白質，可以均衡吸收營養。
成分：雞蛋、土豆、胡蘿蔔、鹽、糖、胡椒粉。
1.先將土豆洗淨，然後剝去皮。 將土豆和胡蘿蔔切碎，放在一邊。
2.切成切碎的蔥適量，加入土豆絲和胡蘿蔔絲，加入鹽1茶匙，糖1茶匙，胡椒粉1湯匙，攪拌均勻。
3.在平底鍋中倒入適量油，用筷子放入一些土豆絲，然後將土豆絲排列成圓形蛋糕狀，在土豆絲中間留乙個圓孔。
4.然後將雞蛋輕輕打入土豆絲中間的圓孔中，然後用小火加熱。
5.蛋糕底部的蛋液不流出後，用兩把抹刀幫助輕輕翻動麵糰。 然後煎至兩面的蛋液完全凝固。
碳水化合物是能量中最重要的部分**，如果你早餐不吃碳水化合物，你就不會有力氣。 很多人喜歡吃白面饅頭，它有濃郁的小麥味，可以增加飽腹感，但也要注意不僅要吃饅頭，還要新增其他碳水化合物。 比如玉公尺，玉公尺營養豐富，維生素含量是大公尺和麵粉的幾倍。 玉公尺除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪和胡蘿蔔素外，還含有多種礦物質、維生素E、核黃素等營養物質。 早餐吃玉公尺不僅不容易長胖，反而增加了膳食纖維，不容易長胖。
成分：玉公尺、麵粉、雞蛋、糖。
方法]1.將玉公尺清洗乾淨，並用電線插入板插入玉公尺糖漿。
2.在玉公尺醬中加入1個雞蛋，1湯匙糖和少量麵粉，攪拌均勻。
3.在煎鍋中加熱油，用勺子在鍋中撒上一勺玉公尺醬，翻過來，凝固後將另一面燒焦。
西紅柿含有豐富的維生素和礦物質，具有清熱、活金、活氣等功效，不能只在早餐時吃碳水化合物，可以搭配一些西紅柿，可以起到補肝的作用。
食材：西紅柿、番茄醬、淡醬油、糖、鹽、蔬菜、麵條。
方法]1.去掉西紅柿的皮，切成小方塊以備後用。
2.將切碎的蔥放入鍋中翻炒香，加入西紅柿丁，用大火翻炒。
3.炒至軟後，加入一湯匙番茄醬，加入鹽、少許醬油和白砂糖，翻炒均勻。
4.加水煮沸，放一些蔬菜。
5.然後加入麵條，煮至麵條沒有硬核，然後就可以煮熟了。
牛奶是最古老的天然飲料之一，被稱為白血。 早餐喝牛奶可以補充蛋白質和鈣，牛奶中的B族維生素對肝臟有一定的保護作用。 不僅可以直接喝牛奶，還可以搭配燕麥、奇亞籽等，味道也很好。
很多人早餐都喜歡喝粥，簡單的白公尺粥的營養價值比較低，因為煮粥會破壞公尺飯中的蛋白質和維生素，只保留澱粉。 快速攝入澱粉會導致血糖公升高，不僅不能補充營養，還容易積聚脂肪。 因此，建議用燕麥煮粥，或者用豆漿和牛奶衝燕麥，在選擇燕麥時要注意，選擇純燕麥片，不要選擇新增糖或其他新增劑。
將牛奶放入牛奶鍋中煮至微微沸騰，加入適量燕麥片和奇亞籽，浸泡至變軟，也可以加入一些蜂蜜或水果，以獲得更好的口感。