中國經營報（記者 冉龍楠）春節臨近，新年氣息越來越濃郁，超市也不例外。
在春節檔的重要銷售節點上，很多超市都用上了十八種武功。 一方面，新年禮盒、新年鮮花、定製商品等春節商品層出不窮; 另一方面，我們將與線上平台合作，全力維護各地春節期間配送能力的穩定，以滿足消費者的燃眉之急。
隨著春節的臨近，超市裡的新年味道也越來越濃郁。 （攝影：中國經營報記者冉龍楠）
今年的春節檔，超市裡有很多新年特產的“寶貝”。
回歸新年風味 新年商品是真誠的。
走進物美超市北京宇飛橋店，首先映入眼簾的是熱鬧的“集市”：春聯、紅包、燈籠、櫥窗花，以及各種春節商品，涵蓋食品、生活、家居用品等品類，旨在滿足顧客對新年購物的各種需求。
我想要這對最長的對聯。 北京的消費者陳先生讓店員幫忙把牆上巨大的春聯拆下來，說要買回去貼在單位門口，增添幾分春節氣氛。 消費者趙阿姨正在和朋友一起挑選春節裝飾品：“我本來是想讓女兒在網上買的，但來到超市看到這件紅色的春節商品很有喜慶氣息，我就買了回來。 ”
消費者正在超市購買農曆新年飾品。 （攝影：中國經營報記者冉龍楠）
今年，我們在春節產品的選擇上投入了大量精力。 物美超市豐台區區域總經理劉沖告訴《商報》記者，無論是準備豐富的食材，還是尋找獨特的新年禮物，都可以在物美特新年市場得到滿足。 此外，為了更好的迎接新年，物美還推出了一系列優惠活動和**產品。 消費者不僅可以享受到超值的購物折扣，還有機會參與**活動，贏取豐厚獎品。
物美把傳統遊戲放進了超市的年貨收藏中。 （攝影：中國經營報記者冉龍楠）
消費者在超市新年節日期間展示現場摩擦的吊墜。 （攝影：中國經營報記者冉龍楠）
除了常規的地域特色菜外，春節期間熱銷的櫻桃士多啤梨等時令鮮品也經過精心挑選，用龍年禮盒滿足消費者的“歡樂”需求。 **在永輝超市，永輝超市打造了以南北年貨和龍年禮盒為核心的年貨主題館，並在永輝生活App上推出倒計時紅包雨、新年簽字、龍年互動小遊戲等優惠福利，為線上消費增添“龍年氛圍”。
春節禮盒“量”的定製設計暢銷。
說起春節貨，當然少不了禮盒。 與往年相比，今年超市的禮盒設計“卷”，賣得不錯。 叮咚買菜雜貨購物資料顯示，近兩周來，一些可以買回家吃年夜飯或帶回家作為探親禮物的各種**禮盒，成為平台使用者的首選。
據永輝超市相關負責人介紹，今年，根據不同人群的消費偏好，打造了融合各大消費品牌的永輝定製春節禮盒，如兒童定製零食、糖果禮盒、老年消費者補品、護膚品禮盒等，讓消費者對新年商品有了更多選擇。 特別是在包裝上，花了很多心思。 比如，永輝農場為椰子綠設計了新年“財富”服裝，順應年輕人在閃耀與燃燒之間選擇“財富”的精神偏好，以產品“財富椰子”命名，並在外盒設計了“財富之神”的**形象，暗示著“財富之神”將在新的一年帶回家。
物美相關負責人也表示，目前禮品盒商品需求呈上公升趨勢，在新年前後已進入銷售高峰，預計同比增長20%以上。 “物美今年在產品營銷上下了很大的功夫，最近推出的全新IP聯名系列公親王府博物館禮盒在陳列和設計上都有了新的突破。 ”
在產品創新的同時，平價也成為超市禮盒的一大特色。
盒馬新年節負責人蔡丹平表示，今年，盒馬推出了200多款質優價比的春節禮盒，滿足盒區消費者的不同送禮需求。 其中，80%在400元以下，主要關注的是“好貨不貴”。
價格實惠的禮品盒在盒馬鮮生的消費者中很受歡迎。 （*圖片由受訪者提供）。
考慮到春節消費應該買得起，送禮要“面子”，100元到400元是最頻繁的消費範圍。 蔡丹平表示，盒馬新推出的“盒裝嘉環堅果禮盒”有6小罐堅果，**降到138元，通過**鏈條優化，價格比去年同類產品198元的價格下降了3%。 另外，價格為99元，意為“金銀留”的中式銀柳福桶，價格為239元，含63公斤維納斯**蘋果、無核柑橘、多巴胺高階水果禮盒秘魯秋脆青葡萄深受消費者歡迎。
除夕鮮花成標配，迎春佳節銷售火爆。
繁華的春節，鮮花少不了。 記者注意到，不少超市將年花擺放在年宵商品陳列中，其中紅銀柳、蝴蝶蘭、李子等傳統年花相當受消費者歡迎。
整個2023年，盒馬花卉銷量穩步增長。 龍年賀花提前進入熱銷期，我們觀察到鮮花已經成為盒馬使用者的標配，物質消費和精神消費缺一不可。 據盒馬花卉採購負責人介紹，自1月6日起，盒馬新年鮮花“專列”正式開通，每天從雲南省昆明市盒馬花庫將數十種春花、蝴蝶蘭、百合、蠟梅等數十種年花卉運往全國各地。 盒馬資料顯示，1月伊始，蝴蝶蘭、冬青、蠟梅等就開始暢銷，銷量周環比增長70%以上。
新年鮮花已成為新年商品的標配。 （*圖片由受訪者提供）。
今年，盒馬推出了80多種賀年花，不僅增加了多種新品種，還引入了許多新圖案，豐富了大眾的選擇。 此外，盒馬盒馬還增加了鮮花直送服務，這樣當你回老家過年的時候，鮮花也可以像新年商品一樣，通過手機一鍵送到你家。
當然，今年賀花的消費也呈現出一些新的特點。 根據叮咚買菜消費資料，今年最受歡迎的年花呈現出小花束、造型精緻的趨勢。 據叮咚採購相關負責人介紹，根據這一觀察，今年叮咚採購借助自有花卉工廠的加工能力，增加了福科類商品的SKU數量，並推出了迷你福克和較小的桌面飾品和吊墜，活動期間只有11個至少11個9元，價效比很高，可以放在餐桌上，書桌上久坐增添樂趣。
值得注意的是，寓意好，形象好，**貼近人，銀柳產品頗受消費者歡迎。 “我們的福桶是以紅銀柳、紅果為主要材料，桶身是'龍龎'，然後掛上福袋和紅燈籠，意味十足，滿滿新年氣息。許多來買雜貨的顧客會選擇乙個帶回家。 履歷顯示，銀流福桶剛上架半個月，就成為盒馬花品類銷量增長第一。 叮咚購物是今年，光是銀柳裝飾花束和飾品就已經推出了10多個SKU，預計銀柳整體銷量很快將突破百萬。
穩定今年春節的運力。
對於超市來說，春節檔的重要性不言而喻。 據資深從業者介紹，對於大多數超市和大賣場來說，“1+2”（即1月和2月）的銷售佔比可以達到年銷售額的20%以上。
針對消費者對春節的旺盛需求，中國經營日報記者了解到，多家超市已做好相應準備，宣布春節假期不關門。 物美相關負責人表示，預計春節期間供應量將環比增長30%以上。
同時，超市也承擔起了保障春節前後市場穩定的責任。 比如盒馬近日宣布，從1月30日到2月17日，全國20多個城市的350多家盒馬生鮮和上海奧特萊斯門店，已經冷凍了20種蔬菜的**，保證**不**，其中很多低至099元生計蔬菜。
蔬菜保價行動覆蓋整個春節，市場最好的時候，我們保證市場不會上漲; 而且當市場下滑時，我們也會隨時下調相應商品，“盒馬相關負責人告訴記者，顧客可以在盒馬手機APP中搜尋”不漲價“，進入”蔬菜不漲價“頁面下單購買。 在投保行動期間，購買這些蔬菜的實際支付額不會高於公示。
叮咚說，已啟動第七年“春節不閉”活動，增加庫存，保證供應，如將肉、蛋、奶、蔬菜、水果的庫存量提高到每天的兩倍; 此外，加拿大雪蟹拼盤、新鮮龍膽石斑魚和海捕紅蝦等海鮮產品種類已擴大到平時的三倍左右。 預計春節前夕，水產品將迎來全年銷售高峰，銷量將達到平時的5-7倍。
*雖然下一家商店沒有關閉，但超市正在與該平台合作，以確保有足夠的線上容量。 記者從 Ele.me 了解到，為了更好地保障全國消費者過乙個更加便捷無憂的新年，Ele.me 還將與各大超市、藥店、商家合作，為春節期間的假期做準備：通過出台針對騎手和商家的激勵政策，Ele.me 將繼續保持春節期間配送能力的穩定， 通過與全國各地的連鎖超市、藥店和零售商攜手，滿足消費者在節日期間的迫切需求。
叮咚也表示，他們在去年11月春節期間就開始提前招聘人員，以延長人員儲備週期，同時也準備了第三方平台的產能，為一線提供靈活、靈活的產能保障。 除了人員補貨外，叮咚還會在春節、淡季為留守職工提供福利補貼，鼓勵留在一線崗位的員工在春節期間為社會公眾提供服務。 預計今年春節假期期間，叮咚一線員工將有近80%留在服務崗位。