中央電視台《回家吃飯》欄目團隊於1月6日-7日來到陽東，開展了一場以“非物質文化遺產”為主題的美食拍攝活動。 該系列節目將分為兩期，將於春節前在**電視財經頻道播出。 第一站，縱隊參觀了陽江市十八子四合院。 在那裡，攝影團隊的成員們正忙著準備拍攝陽江的特產——醃鴨和海鮮丸子。 在錄製開始時，廚師和主持人在烹飪時分享他們的美食技巧。
醃鴨和海鮮丸的烹飪原料包括醃鴨、豬肉丁、蝦公尺、扇貝、魷魚絲、白蘿蔔、鮮蝦、蛤蜊等配料。 這種美味在陽江家喻戶曉，無論是節日還是新家，家家戶戶都會準備這鍋美味佳餚。 十八子四合院餐廳副總經理張世音表示：“能夠和央視節目組分享這道菜，我感到非常高興。 臘味海鮮餃子是我們陽江的土特產，意義重大。 在陽江，不管是過年還是新房，家家戶戶都會準備這鍋鹹圓。
我們當地稱它為“普”元子，“普”意為風和水，意為吉祥的願望;圓形象徵著完美和甜蜜。 因此，這道菜也是我們陽江很多人最喜歡的美食。 第二天，專欄團隊來到陽東區興德樓酒店，拍攝陽江白切雞的製作過程。 通過鏡頭，觀眾能夠見證從雞肉食材的選擇到製作再到蘸醬的全過程。 煮熟的陽江白切雞皮光滑光滑，肉質細膩，口感甘香，最大程度保留了原汁原味，成為陽江人餐桌上的常客。
《回家吃飯》戶外拍攝系列探尋來自全國各地的美食，2024年初第一站是廣東陽江。 在本期節目中，我們將追隨非物質文化遺產的腳步，品嚐嶺南菜和陽江菜。 真正來到陽江後，我們發現這裡的歷史文化非常深厚，所以也有很多非遺美食。 在另一期《陽江》中，我們將體驗當地的夜市文化，從晚餐到早餐，感受陽江這個宜居遊樂的好去處的愜意與愜意。
作為外拍隊負責人的李夢珍在談到《回家吃飯》時說：“......這一說法在South+記者楊世華和記者麥秋文、張綵儀的報道中被引用。 本文由陳志勇和何贊平插圖。 本文內容為南方報媒集團旗下南方+客戶端。