南方網訊（記者 金哲華）“早咖晚沙——2024沙麵咖啡文化節”將於1月13日-14日在廣州市荔灣區沙麵島舉行。 本次活動由廣州市荔灣區“千千工程”指揮處、荔灣區委宣傳部、荔灣區文化廣電旅遊體育局、沙麵街道共同指導。
本屆咖啡節匯聚了來自全國各地的近40個咖啡及茶品牌，為咖啡愛好者帶來集市、杯測、拿鐵藝術比賽等豐富活動，為大眾開啟全新的文化體驗。 廣東旅控集團推出的沙特和烏干達咖啡，帶來了濃郁的異域氣息，與沙麵島的精神氣質相得益彰。
活動海報。 喝咖啡，解鎖在歷史街區玩的新方式。
綠樹秀麗的古樹巍峨，鬱鬱蔥蔥，周圍環繞著浪漫的古建築，優雅莊重。 這裡是沙麵島，位於“老荔灣”北部地區，白壇北岸。
當都市青年蜂擁而至開啟City Walk時，他們驚喜地發現，百年建築中散落著乙個又乙個咖啡館，與當代年輕人的生活方式無縫融合。 美式的清新，義大利的濃郁，拿鐵的醇厚，不同咖啡的香氣，散布在紅磚牆之間，老式窗柵下，歐式建築旁邊。
咖啡文化節首次登陸沙麵島，祝福島上的咖啡氛圍。 來自世界各地的精品咖啡品牌帶來更多樣化的選擇和體驗。 本週，來自北京的“觀樹咖啡”、來自廈門的“Free Creations”、來自鄭州的“Wheel Coffee”、來自佛山的“懷舊咖啡”和“非獨立NIC精品咖啡廳”等品牌齊聚翠州，將沙麵島變成武術競技場。
創辦於廣東省博物館的“益外咖啡”，帶來人氣文化創意美食。 民族潮汐品牌“無非大可堂”以多層次的花香和果香重新定義咖啡的風味。 因為潮汕特製咖啡在社交平台上火爆，“三號工地”用普寧豆醬拿鐵和潮州老藥橙拿拿，重新整理年輕人的味覺記憶。 種類繁多的甜點和“cholicious”的無糖巧克力是品嚐咖啡時最好的朋友。
各大咖啡品牌將在沙麵咖啡節上推出主題特色飲品。 以沙麵島舊名命名的牛油果拿鐵是“Shicui”。
一杯咖啡是如何製作的？ 你如何在咖啡杯上畫出美麗的圖案？ 如何分析不同咖啡豆的三維風味？ 在咖啡文化節期間舉辦的咖啡知識分享會上，知名咖啡店經理和咖啡師將登台，帶您走進咖啡行業
如果《一千零一夜》有味道，會是一杯咖啡嗎？ 中東是咖啡走出非洲的跳板。 豆蔻、小茴香、丁香、藏紅花，帶回家的調味品。 然後找一盤新鮮的棗子，帶著儀式感品嚐沙麵，夢遊阿拉伯。
翻開你的世界地圖，在遙遠的中非，羅布斯塔豆的故鄉，那裡有溫和的泥土味。 阿拉比卡咖啡生長在火山土壤中，帶著遠道而來的僕人的塵土。
這個週末，在沙麵，咖啡世界的大門即將開啟。
參觀沙麵 **咖啡的過去和現在。
沙麵島是中國最早聞到咖啡香氣的地區之一。
2024年，在廣州的十三行中，丹麥人開設了中國第一家咖啡館。 “廣東同治”曰：“有黑酒，飯後喝，這酒可以飲用。 當時，大多數中國人還不懂咖啡，以為是黑酒，有“年少不懂月，叫白玉盤”的味道。 十三行昔日的時光，和沙麵島，卻是握手的距離。
歷史的先行者往往有現代的回聲。
自荔灣區沙麵島改造公升級工程實施以來，咖啡已經融入了這裡的城市生活，成為日常生活的背景色。 “喝咖啡”是當地居民的日常生活，也是小弟弟妹妹們的嚮往。
目前，沙麵島上有20多家咖啡館。 蒂芙尼藍色外牆，“廣州最美星巴克”就位於這裡。 連鎖品牌“貓便咖啡”也在沙麵開設了第二家分店，與該市的咖啡愛好者分享版本 0 到 2味覺記憶的 0 個版本。 Room8咖啡古董西餐廳位於百年外企舊址，一面牆上擺放著各式各樣的咖啡用具，成為眾多遊客的打卡點。 還在百年老樓裡來回開咖啡、店邊。另一方面，JPG的風格是復古或簡單的，與薩面的歷史和風格融為一體。
沙麵島上的咖啡館都是有故事的空間。 它們是通過時光隧道煥然一新的古老建築。 一百年前，他們曾經是外國公司，他們曾經是傳教士協會。 有百年前“大達”的腳步聲，春風中綠樹眯眯，人臉無處可尋。 有讓人聯想到的老場景，關於民族仇恨和家仇的民族記憶更多。
沙麵島就像一杯咖啡，口感濃郁，香氣多樣。 透過竹簾看她，失落和喜悅都取決於你。