春天是煥發活力的季節，也是各種清新的季節榛名在最充分的時候。 在這些榛名中等蒿它被稱為最能代表春天味道的蔬菜，也被稱為菊花，因其具有菊花的甜美香氣和艾蒿的香氣而得名。 在古代，它也被稱為蒿為了”。帝道菜並稱讚它是“天然的養肝菜”。 事實上蒿它不僅美味而且營養豐富，被認為是蔬菜中最好的。
蒿它富含維生素C、維生素A和維生素K，還含有多種維生素礦物如鐵、鈣、鋅等。 其中，維生素C是一種抗氧化劑，可以增強免疫力，促進膠原蛋白的合成，使**更光滑、更細膩; 維生素A對眼睛的視網膜有益，可以改善夜盲；維生素K在鈣吸收和健康的骨骼發育中起著重要作用。 另外蒿礦物它對於維持身體的正常新陳代謝和生理功能也很重要。
這還不是全部，蒿還富含膳食纖維幫助推廣胃腸Peristalism，緩解便秘問題。 同時，蒿它還含有一種叫做硫代葡萄糖苷的成分，具有一定的抗菌作用，能有效殺滅細菌以防止感染。 綜上所述，蒿它不僅對我們美味可口，而且還能為我們的身體帶來很多好處。
蝦公尺炒蒿這是一部經典之作蒿菜餚，準備簡單，味道鮮美。 首先，準備好一把蝦公尺浸泡在清水中以去除多餘的鹽分。 接下來，將：蒿洗淨並切成小段，然後切點紅辣椒絲跟蒜顆粒，放在一邊。
然後，將鍋中的油加熱，當油溫公升至40%熱時加入蒜用大蒜翻炒至香。 接下來，倒入蒿跟紅辣椒絲快速翻炒一會兒，然後倒入蝦公尺。調味時，加入適量氯化鈉跟雞粉快速翻炒，使調味料均勻分布，然後翻炒至直到蒿當它壞了時，它可以從鍋中取出。 這道菜是春天餐桌上的美味佳餚。
生炸菊花這是一道獨特的菜蒿烹飪方法，它會蒿嫩度和辛辣的味道完美結合。 首先，準備一小把蒜，拍平並切成小塊蒜蓉；幾個乾辣椒切成小段，準備一把Shopee的備用。
然後，將蒿用清水沖洗乾淨，瀝乾並修剪整齊，並剪掉堅硬的莖和不整潔的葉子，使菜餚更加美麗。 然後，加熱平底鍋並加入植物油滑動平底鍋倒出熱油，加入冷油，這樣炒菜時不容易粘在鍋上。 第一蒜蓉放入平底鍋中炒香，然後再次放入Shopee的跟紅辣椒將各部分一起炒，以帶出辛辣的味道，最後會蒿放入平底鍋中壓平。
為防止底部粘連，您可以沿著平底鍋的側面淋上一些植物油並經常轉動鍋，以確保其均勻加熱。 用小火慢慢煎，聞一聞蒿香味過後，翻過來，沿鍋邊倒適量淡醬油清新並撒上一些烤肉增加風味的成分。 等蒿貨架稍塌陷後，即可出鍋，又辣又嫩生炸菊花它已經準備好品嚐了。
蒜蓉蒿這是一道簡單而美味的菜蒿碗筷。 首先，準備一把洗過的蒿，切成段，配製適量蒜紅辣椒穀物匹配。 接下來，在鍋中加入適量植物油然後加熱並放入蒜蓉炒至香，然後加入紅辣椒繼續攪拌均勻。
隨後，將蒿放入鍋中，加入適量氯化鈉跟雞粉用大火快速翻炒，直到框架略微塌陷。 需要注意的是，蒿油炸過程中會流出水，所以可以適量加少許水澱粉收集汁液，使其更容易吸收味道。 全程使用高溫，快速取出鍋以保持蒿柔嫩的口感使它更加美味可口。
蒸汽蒿是預訂蒿正宗的烹飪方法。 首先，準備適量蒿洗滌後，用乾淨的棉布吸水。 為了防止粘連，您可以使用它汽船刷一下植物油。然後，將蒿均勻撒上汽船並加熱至沸騰。
汽船用中火蒸 5 分鐘後，將蒿取出並倒在砧板上，趁熱用筷子甩掉。 稍微冷卻後，撒上適量氯化鈉跟雞粉和毛毛雨芝麻油，然後抓握並混合均勻即可食用。 就這樣蒸出來了蒿口感鮮嫩營養，適合追求健康的人。
無論哪種方式蝦公尺炒蒿生炸菊花蒜蓉蒿或蒸蒿，可以使春天蒿菜餚更加美味可口。 在春天，讓我們一起嘗試這些蒿讓我們體驗春天新鮮蔬菜的味道吧！