是否可以在享用農曆新年食物的同時適度增加全穀物的攝入量？

春節不能發胖

在享用農曆新年美食的同時，適度增加全穀物的攝入量是明智的飲食選擇，可以為身體提供更豐富的膳食纖維。 全穀物包括糙公尺、全麥麵包、燕麥等，它們比精製穀物保留了更多的外殼和細菌，含有更多的膳食纖維、維生素、礦物質和其他營養物質，在維持消化系統健康、控制體重和預防慢性疾病方面發揮著重要作用。

全穀物富含膳食纖維，對消化系統健康至關重要。 膳食纖維分為可溶性和不溶性，兩者在促進腸道蠕動、預防便秘、維持腸道健康方面都起著關鍵作用。 適量增加全穀物的攝入量，有助於平衡餐桌上的營養成分，促進食物正常通過腸道，減少便秘的發生。

全穀物可以幫助控制體重。 由於全穀物含有更多的膳食纖維，它們可以增加飽腹感，減緩胃排空的速度，使人更容易感到飽腹感，並減少暴飲暴食的可能性。 春節期間，以團圓食為主題的節日，通過適度增加全穀物的攝入量，有助於保持合理的飲食，避免暴飲暴食導致體重增加。

全穀物還含有豐富的維生素和礦物質，如B族維生素、鐵、鎂等。 這些營養素對於體內各種系統的正常運作是必不可少的。 春節期間，通過選擇全穀物，不僅可以增加膳食纖維的攝入量，還可以為身體提供更全面的營養，滿足身體對各種營養的需求。

在日常飲食中，您可以嘗試用糙公尺代替白公尺飯，選擇全麥麵包而不是普通麵包，或者在早餐中新增燕麥。 在春節餐桌上，全穀物也可以以創造性的方式融入傳統美食中，創造出更健康、更美味的菜餚。

在農曆新年期間適度增加全穀物的攝入量是一種有益健康的飲食選擇。 通過注重膳食纖維的攝入，我們可以保持良好的消化系統健康，促進體重控制，在享受美食的同時為身體提供全面的營養。 祝大家春節快樂，身體健康！