總結。
隨著社會經濟的發展，人們的生活水平也在不斷提高，這對生活質量提出了更高的要求。 然而，隨著經濟的發展，人們的生活越來越好，以及“網際網絡+”和周邊環境的影響，中國餐飲業之間的競爭也越來越激烈。 人們的需求也更加多樣化，這對主要經營當地紀念品的傳統餐廳提出了前所未有的挑戰。 目前，我國大部分農舍已進入快速增長期，但其經營模式尚未完全擺脫粗放型經營模式。 仙居農場復合農舍面臨基礎設施落後、產品缺乏多元化等問題; 同時，銷售渠道單一、部門間缺乏合作機制等影響了整體營銷。 在這種情況下，只有通過對市場環境的分析，才能改進其營銷策略，以應對市場環境的變化，贏得激烈的競爭。
基於營銷理論，從產品、渠道等方面開展研究，找出仙居農舍營銷中存在的問題; 通過問卷調查獲取相關資料並進行分析，得出的結論是，影響其營銷的主要因素是產品和產品。 採用SWOT分析，分析仙居農莊大院的優缺點，識別營銷中的機遇和挑戰，以期為完善最終營銷策略提供參考。 並提出了以“農家樂”為載體，提出傳統農業旅遊與現代休閒度假相結合的發展模式。 以仙居農舍四合院農舍為研究物件，從產品、渠道等四個方面，設計保障措施，確保營銷改進策略順利推進，對當地同類特色酒店具有借鑑意義。
關鍵詞：農家樂; SWOT分析; 營銷策略。
一、導 言 4
1） 研究的背景和意義 4
2）國內外研究現狀 4
iii） 研究目的 5
二、概念定義和理論依據 6
a） 農家樂的含義和型別 6
b） 4P營銷組合理論 6
三、仙居農舍大院農家餐廳經營現狀分析 7
1） 仙居農場大院7號介紹
2）仙居農舍大院7號外部環境分析
3）仙居農舍大院內部狀況分析 8
4）仙居農舍大院8號作業硬體分析
4. 仙居農舍大院8營銷環境SWOT分析
1）優勢分析8
b） 劣勢分析 9
iii） 機會分析 9
iv） 威脅分析 10
5、仙居農舍大院營銷存在的問題 10
1）服務質量不盡如人意 10
b） 定價單一且偏高11
3） 缺乏基於網際網絡的營銷 11
iv） 未服用**是指 12
6、仙居農場大院營銷組合策略優化 12
a） 產品改進策略 12
ii） 改進策略 13
iii） 渠道改善策略 13
iv） 改進策略 13
VII. 結論 14
1.背景：
中華民族崇尚美食，在我國悠久的歷史中，中國的美食經歷了不斷發展和豐富的過程，演變成一種獨特的中華飲食文化，中餐也受到越來越多人的青睞。 通過問卷調查獲取相關資料並進行分析，得出的結論是，影響其營銷的主要因素是產品和產品。 近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，人們對生活質量的關注度也越來越高，人們對餐飲的要求也比過去大大提高。
農家樂酒店經濟鏈比較長，沒有完善的管理模式，容易造成資金鏈斷裂。 在當今世界文化融合的今天，人們不僅要吃得好，還要吃得有營養，因此對餐飲業的要求更高，更規範。 也是仙居農場大院，在現階段面臨著巨大的困難和挑戰。 農家樂酒店具有經營模式靈活、管理規範化等優點，但同時也存在一些不足。 仙居農舍大院和農舍餐廳，也面臨這樣的問題，如果設施裝置沒有及時更新，產品比較落後，服務質量不理想，菜品不穩定等等，銷售渠道太單一，部分員工主動性不強等等。 這些都制約了農舍大院商業模式的進一步發展。 在餐飲業競爭日趨激烈的背景下，農家酒店為了不被經濟浪潮淘汰，只能尋求轉型公升級，完善營銷策略。
2.研究意義。
本研究將有助於仙居農場大院的持續發展，提公升行業競爭力。 隨著我國社會經濟的快速發展和人們對生活質量要求的不斷提高，農舍酒店在滿足基本需求的同時，也需要注重經濟效益，以達到更好的經營目的。 在分析仙居農舍大院經營營銷現狀的基礎上，基於營銷理論、市場競爭理論和酒店營銷新理論等，以仙居農舍大院為背景，不僅能達到理論指導實踐的作用， 同時也在前人理論的基礎上進行創新，對今後類似情況的研究人員具有一定的借鑑意義。從實踐角度出發，以營銷理論為基礎，以實踐為導向，通過對仙居農舍大院運營和營銷中存在的問題進行分析，提出一系列針對性的解決方案，從而保證仙居農舍大院營銷改進策略和營銷改善策略的實施， 這將有助於提公升仙居農舍大院的產業競爭力。
a） 農家樂的意義和型別。
1.農舍的意義。
農舍是一種新的旅遊休閒形式，一種回歸自然，以達到身心放鬆、精神愉悅、休閒旅遊的狀態。 農舍以農民為主，在農村發展起來。 大多數農家樂業主都是用當地農產品製成的，以滿足客人的需求，而且成本低，所以成本不會太高。 農舍周圍通常有美麗的自然或田園風光，空氣清新，環境輕鬆，可以舒緩現代人的精神壓力，因此受到廣大城市人的歡迎。
國內太多人把“農舍”作為農舍的基本單位，憑藉其地理位置、資源環境優勢，充分利用自己的庭院、菜園、花壇、花園、農田等農業景觀和當地文化、民俗等資源條件，供遊客參觀、休閒、娛樂、工作、住宿等商業經濟實體。
2.農家樂的型別。
農舍採摘，教育花園。
農場採摘教育園的目的是為人們提供乙個欣賞自然風光、採摘綠色果蔬的場所，給人們尤其是學生乙個了解自然、體驗自然的機會。
休閒農莊。 休閒農場主要是指集科技示範和觀光採摘於一體的農場，集休閒度假於一體的經濟效益，以及集生態效益和社會效益於一體的綜合性農業園區。 近年來，隨著我國經濟發展水平的不斷提高，人們對旅遊活動越來越重視，休閒農場逐漸成為一種新型的旅遊方式。 遊客不僅可以參觀公園，採摘水果，感受農耕的樂趣，了解農民的生活，欣賞當地的風味，還可以住宿，度假和娛樂。
民俗文化村。
民俗旅遊是指選擇本地區的地方或民族特色進行旅遊，借助鄉村獨特的民俗文化，以當地風土人情和少數民族特有的民族傳統為內容進行觀光農業活動，使遊客充分領略濃郁的鄉土氣息和濃郁的鄉土氣息， 如鄉村民俗文物館、民族風情園、鄉村博物館等。
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