今天是農曆二十三，一年的一年。 這一天預示著舊年的結束，也拉開了春節的序幕。
在農耕時代，冬天一直閒著，過年從小開始，祭祀灶台祭祖，打掃房子，購買年貨，張貼春聯......燈籠
如今，新年的味道已經褪色了很多，不僅是因為禁燒禁放，更是因為歷史文化的冷漠，更深層次的原因就是我們要上班了。
如果新年也是法定假日，我們必須能夠將慶祝方式創新一百倍。 但現在我什至不知道我以前是怎麼生活的。
新年的爐王今天應該是甜的如今，城市裡的傳統爐子很少，很多年輕朋友都沒有體驗過祭祀爐。 我們再還原一下《燕京志》中記載的舊祭祀爐的場景：
祭祀爐二十三日，用了古黃羊，聽說內院還在用，百姓也不用。 民間祭祀爐只用南方糖、關東糖、糖餅和清水草豆。 糖人拜神靈，清水草豆拜神馬。 祭祀完成後，將神像移走，與數千塊碎片和錠一起焚燒。 當農曆除夕夜接待神靈時，祭祀再次進行。 ”
在古代，祭祀爐所用的黃羊是用來祭祀的，據說宮祭還用，只是民間已經看不到了，祭祀爐只用各種糖、清水草豆。
王紅麗，《古代風俗百圖》。
祭祀完成後，要把灶神的舊像移走，用稻草給灶神拴上一匹草馬，讓他“天上說好話，回屋吉祥”，糖瓜融化，用火粘在嘴邊，讓他“嘴甜”，只說好話， 然後和草馬、紙錠等一起燒，等到除夕才接受織女神再再拜，這就是祭祀爐。
與祭祀爐相比，跳爐之王更是少見，老人們年輕時可能在鄉下見過。 《古風百圖》是這樣描述的景象：
過年催人們忙起來，乞丐打扮成爐王，門前敲竹歌舞，賞金賞玉大帝。 ”
這一天，總會有一群白臉鬢角表演者，沿著庭院、市場和商店表演。 走在前面的老人把竹板聲響了一聲，大聲唱道：
恭敬地將爐子送給國王九天。 強壯的馬匹，草料，順風。 供奉的糖瓜甜
唱完歌後，家家戶戶的老人們會從屋裡出來，拎著一袋自製的糖，分給大家; 村里所有的孩子都會三五成群地跟在後面，趁機要點香甜酥脆的糖瓜吃。
王紅麗，《古代風俗百圖》。
這裡特別應該討論麥芽糖。 我們在日常生活中用得不多，但它的悠久歷史可以追溯到周，在《詩經》中也有相關記載。
麥芽糖微溫，味甜，回脾、肺、胃經。 它不僅味道鮮美，而且是藥用的第一糖，具有健胃排食、補脾健氣、潤肺止咳、止幹、止痛等功效。
現在很多人控制糖分，控制糖分沒有錯，不要過量吃糖，但不要太害怕。 甜酸轉陰，甜辣轉陽，如果能學會用糖，就能快速解決一些身體問題。
這裡有一些甜蜜的提示給你：
長期咳嗽不癒：500克蘿蔔，搗碎，榨出汁液，放入碗中，加入15-30克冰糖，蒸熟，趁熱慢慢飲用。 這個配方起源於“本草匯炎”。 蘿蔔清熱化痰，冰糖潤肺止咳。 用於痰、發燒、咳嗽、喉嚨乾燥和口渴。
風寒寒，體寒腹痛：紅糖薑片。
冬天風寒，一不小心就容易感冒，有頭疼頭暈，怕冷。
紅糖溫熱甘甜，入脾，有活氣血、健脾暖胃、暖止痛、活血化瘀的作用，清代醫師黃公秀寫《本草經》記載：“紅糖，經火煉，性變暖，色變紅， 所以它可能是血液和瘀滯.......””
紅糖的最佳搭檔是生薑。 紅糖的口感是甜的，也是脾胃喜歡的天然甜味，比如濕冷，怕冷，還是龔寒的朋友，這種溫熱的紅糖姜，結合內外，驅散體內的舊寒。
方法：將生薑洗淨，切成細條。 將紅糖和少許水倒入乾淨的煎鍋中，不加油以溶解紅糖。 倒入薑絲，用中火翻炒至糖漿起泡，轉小火翻炒。 當您看到鍋的側面有一些糖霜並且薑絲粘在一起時，請關火。 繼續不停地煎，薑絲慢慢乾燥，當它們被糖霜覆蓋時，它們可以密封在小袋子裡隨身攜帶，既方便又健康。
這款甜薑片特別適合不喜歡吃生薑但體內潮濕感冒，容易肚子痛的朋友，或者走到外面被寒風吹來的朋友。
如果懶得自己做，或者想讓它方便攜帶，也可以試試這個小包紅糖薑片，薄薄的薑片上覆蓋著紅糖，咬一口，甜味絲滑，當糖慢慢融化時，就會顯露出生薑的辛辣味道。
這片薑片是用銅陵白薑做的，很嫩，纖維少，口中無渣感，沒有牙齒，炒糖和生薑是師傅幾十年的手藝，熱量準確，紅糖是用雲南苗族的，味道正宗，道正，道而去，根基固。
而且每件都是真空包裝，乾淨衛生，乙個小包裝，平時放在口袋裡也很方便，隨時可以吃出袋子，吃完後也不會擔心受潮造成的浪費。 甜姜是辣的，吃的時候微微出汗，瞬間感覺肚子暖和了。
嚼著吃著，用嘴吃著，像我這樣不太會吃生薑的人都能接受它的味道，有點辣卻一點也不嗆，也不想嚼嚼吃。
我們只需要在杯子裡放三四片紅糖姜，倒入開水，放上幾顆枸杞，紅糖姜茶几秒鐘就熱了起來，很適合那個年代的女生喝。
今天請給自己吃點甜食，就算不祭祀灶王，也可以和灶王一起過節！ 讓你的生活更甜蜜一點！
亂日子難得，也無忌諱也正是因為過年，爐主才要上天做年終總結，各種凶神邪的小長假也開始了。 從每月25日到農曆除夕，被稱為亂年，這是乙個難得的好日子。 《帝景年間的姬生》說：
因為灶神已經上天了，除夕在旋轉，所有的殺人都沒必要，據說這五天內結婚是沒有禁忌的。 ”
這不僅是“結婚的吉日”，也是“無忌忌”，所以從前家裡窮，沒錢給彩禮，這些日子搶多嫁，這叫“追亂年”。
那些不需要結婚的人也可以少一些顧忌。 你可以做一些平時想做卻不敢做的事情，比如小孩子調皮搗蛋、大人表白、債主乞討、單身相親、......過年也是乙個吉祥的日子，過年一到，心情就好了，咯咯笑的哈哈就過去了。
如果你是乙個平時限制自己很多，容易自責、緊張、焦慮、易怒的人，可以多接近硃砂。
是《神農本草》上品之首，《神仙極品》，藏五病本體內功，滋靈，益氣明眼，外能殺精鬼。
害怕憂慮，身心虛弱的朋友，適合佩戴，滋養心靈，平心靜心，扶正驅邪。
*嬌嫩小朋友，容易出汗的大朋友，可以掛在包包上或放在口袋裡穩定身心，調節氣場，睡不好，夢中朋友放在枕頭旁邊試試。 過年避惡祈福是很好的，興旺發達，有好運。