回家的尷尬時刻 時光回到80年代，農曆十五過後，農村人開始購買年貨。 這時，家裡有肥豬的家裡開了姓張洛殺豬賣肉。
村里有人會殺豬，殺乙個豬嘴要幾塊錢。 過年的時候，想殺豬的人會找乙個殺豬手，請他殺豬賣肉。
殺豬前的準備工作是在離豬殺豬的地方一定距離的地方燒兩大鍋開水，準備脫毛拔毛。 冬天冷的時候，要把水壺燒開，保證水是沸騰的，所以要經常用柴火燒。
殺豬開始了，幾個年輕強壯的年輕人把肥豬拉到木板上，用鉤子勾住豬的下巴，把豬壓下去，把它抬到木板上，乙個人繼續拖著鐵鉤，其他人抱著豬死死的，不讓它動彈。 豬的下巴被鉤住了，它痛苦地尖叫著，發出嘶嘶聲。
師傅先用左手中指和食指找到刀在豬脖子上的位置，然後右手握住刀，刺向豬的脖子。
豬的叫聲遠遠地傳來，許多人爭先恐後地聚集在乙個花園圈子裡，有大人有小孩。 80年代，農村沒有喧囂，殺豬恰好是一檔流行的娛樂節目。
殺豬刀從脖子刺向豬的心臟，刀又轉了一圈，據說要刺穿心臟，讓豬死，血都流出來。
刀子刺進豬脖子拔了出來，鮮紅的豬血噴湧而出，流進了地上放鹽的盆子裡，師傅用木棍攪拌成一圈，讓鹽溶解在豬血裡。
豬血幹了，豬死了，幾個人把豬抬進開水鍋裡，用勺子把開水倒在豬身上，然後用特製的鏟石鏟豬的屍體，豬毛就脫落了。
殺豬脫毛一般由殺豬師傅和他的徒弟來做，幫忙殺豬的人不用鏟石去毛。
拔完後，殺豬人將豬的後腿吊起來，豬頭朝下，將竹筒塞進豬的前腳，然後鼓起臉頰開始“吹”。 殺豬賊“吹”肺呼氣，普通人真的做不到。
吹完之後，豬被吹到了隆冬，現在，殺豬師傅開始用細刃刀把還沒剃光的豬毛都刮乾淨了。 剃完後，將白豬掛在架子上，特別耀眼美觀。
豬毛被剃得乾乾淨淨，殺豬人拿砍刀砍下了豬的後腿中間，“咔嚓、咔嚓”幾下後，豬被分成左右兩半，腳的內臟都掉了出來。
收拾好豬的內臟後，這時我把豬的尿氣吹了吹，用繩子綁起來，遞給主人等了很久的孩子。 80年代，還沒有兒童玩具，豬尿是一種稀有的玩具，可以當籃球或踢足球，而且很結實。
把豬頭割下來遞到師傅家裡，然後把豬肉收拾乾淨，然後有圍觀的人來買肉，你五斤，我十斤，他十五斤，過一會兒就賣了一半以上。 其餘的豬肉用手推車拉著，在村里賣。
豬肉賣光了，店主最後得到了一鍋豬血和乙個豬頭。 豬血蒸熟食用，豬頭煮熟，切片撕成“冷凍”肉吃。
北方的冬天很冷，孩子們喜歡在戶外玩耍，兩張小臉都凍得通紅，像兩個紅蘋果。 有人說，用剛殺的豬血塗抹孩子的臉可以防止凍傷，所以有些孩子用豬血擦臉。
有人說豬血擦臉防凍傷是偏方，沒人知道管用不行，有的孩子會用手擦豬血，有的孩子不會，主要是因為父母有這個主意。
這是多年前農村殺豬的場景，現在應該不復存在了。 如今，農村生豬必須去定點屠宰場，只有經過防疫站批准後才能屠宰。