今天，由於各地習俗不同，被稱為“小年”的日子也不同了。 該國南部大部分地區是農曆二十四日，北部地區大部分是農曆二十三日。
小年通常被視為忙碌一年的開始，這意味著人們開始準備新年貨、掃塵、祭祀爐灶等，準備過個好年頭，表達人們告別舊迎新美好的祝願。
今天是除夕，村里家家戶都忙得不可開交，做年糕、做球、晾塘、殺豬。 各式各樣的年糧和禮品食品正在如火如荼地開始準備。 新年的味道越來越濃！
北方和南方的習俗不同，北方離不開餃子，而南方在過年時要做一些甜點和油炸食品，這意味著過年的生活是甜蜜的。
俗話說“芝麻花節高”，春節吃黑芝麻也有“步步為高”的好意，黑芝麻口感醇厚，有一種獨特的香味，讓人無法模仿，但因為體積小，常被用作日常食用的食材， 而且它遠未發揮其營養價值。
今年的過年，不如做點什麼五個黑蛋糕飽滿深色的黑芝麻洗淨油炸後，輔以黑豆、黑公尺等穀物為伴，磨成粉末後優勢更加突出，黑芝麻醇厚的風味得到充分激發，糕點口感更加細膩，營養更容易被人體吸收。 這種黑蛋糕可以補充大量的粗纖維，使胃部更加舒適。
五個黑蛋糕方法簡單，黝黑的樣子有點復古，五種黑色食材搭配水晶木薯粉，增添了幾分精緻。 新增低熱量的紅糖，營養豐富，令人滿意，多吃也不會長胖，所以不必有心理負擔。
五個黑水晶蛋糕]。
5、提前煮黑粥：將黑公尺、黑豆、黑芝麻、黑桑葚提前浸泡，煮熟後加入紅糖粥，攪拌均勻備用。
水晶蛋糕配料：黑粥590克（從湯中過濾出來），木薯粉80克。
這五大滋腎補血的黑餅一年四季都可以吃，冬天用紅糖活血消寒健脾暖胃，夏天用冰糖補熱潤肺止咳。
五種黑色食材都準備好了。
將黑公尺和黑豆浸泡，洗淨，用電飯煲與黑桑葚和黑芝麻一起煮粥
如果粥裡的湯比較多，要稍微過濾一下，（如果液體少一些，可以少加木薯粉，營養更好），趁熱加入紅糖，攪拌均勻備用。
將木薯粉和煮熟的雜糧粥放在一邊。
將雜糧粥放入大盆中，少量加入木薯粉數次，用筷子攪拌均勻。
揉成柔軟的雜糧麵糰，將麵糰擀成長條。
在木板上撒上一層厚厚的木薯粉，然後在木薯粉上擦上雜糧麵條，使麵糰條上塗上一層薄薄的木薯粉。
將加工好的麵糰放入內襯粽葉的蒸鍋中。
蓋上蓋子，用大火蒸 12 分鐘。
剛蒸的時候，很粘，稍微冷卻一下，等表面水分稍微幹了再切片食用。
溫馨提示：四種黑食材最好利用粥煮功能，加入大量清水，久熬後製作的糕點口感比較柔和，不過多餘的液體要過濾掉，新增的木薯粉越少，五黑餅的味道越糯，木薯粉越多， Q越有彈性的味道，根據自己的喜好調整各種食材的量。
經過反覆的嘗試和配比，美美讓這個小桑糕變得細膩、順滑、清爽！ 我的孩子都愛上了，喜歡的朋友不妨收藏試試，一次做一大鍋，可以吃幾天，早餐當零食的時候，真是太棒了。