為進一步消除校園食品安全隱患，提高校園食品安全管理水平，保障師生食品安全，近日，鄉鎮教育聯合區開展了校園食品安全保障工作，用“食品”保障了學校第一頓飯。
利用寒假“視窗”。
做好食堂“三防”
寒假期間，鄉鎮教育區開展了轄區內學校、幼兒園食堂“三防”調研，重點考察學校食堂食品加工場所和倉庫，主要檢查防鼠、屏風、下水道蓋等“三防”設施是否齊全，防蠅燈安裝是否符合要求; 地漏、垃圾桶是否蓋好等，倉庫門窗、防蠅紗門、紗窗等是否檢查、清洗或更換。
開學前，食堂要進行一次“大體檢”。
全面檢查，確保安全
開學前，鄉鎮教育聯合區通過“學校自查+聯區檢查”的方式對學校食堂開展專項檢查，重點關注食堂環境衛生、食品原料、餐具清洗消毒、食品安全管理制度落實情況、設施裝置執行情況等。 進一步加強食堂食品安全管理，認真落實學校食品安全校長責任制、餐食資訊公開制度、進貨檢驗和證書申請制度、食品安全應急管理和應急報告制度，按照食品樣品規定，積極營造安全放心的校園環境。
校長陪餐
保護學生的“舌尖”
開學第一天，各校校長、幼兒園校長走進食堂，陪著學生吃飯。 並從當天的菜品、食堂衛生、餐食質量、食堂工作人員服務等方面聽取學員的意見和建議，不斷提高物流服務質量。
校長的膳食陪伴制度“有效加強了學校對食品安全和衛生的監督，為學校的食品安全管理提供了有力的保障。 同時，有利於督促學生遵守良好的就餐秩序，養成良好的就餐習慣，進一步拉近學生與學校領導、教師之間的距離。
自助餐廳開放日
家長和學校齊心協力，打造好的“食”燈
為增強家長對學校食堂食品和管理的認識，進一步加強對學校食堂食品衛生的監督，有效提高學校食堂管理水平，保障學生食品安全。 開學第一天，中心小學開展了“家長在食堂吃飯，打造好'食'光'”活動，誠邀學校家長會代表遠距離了解學校食堂。
未來，教育聯合區將繼續開展校園食品安全衛士行動，聚焦校園食品安全中的突出問題和薄弱環節，夯實基礎，補短板，嚴防控校園食品安全風險，做好教師和學生的食品安全“護航”。