麻辣塘的受歡迎程度是“時代的選擇”，這主要是由於居民生活水平的提高和對食物的熱情。 麻辣湯屬於傳統川菜的經典美食，原本是以麻辣和紅油為主，但後來麻辣堂發生了大的改革，而這種轉變的直接推動者是麻辣堂的創始人楊國富。
楊國富在進行市場調研時，發現川式麻辣辣，不適合麻辣大做推廣。 因此，楊國富創新性地改良了四川麻辣湯，在湯底中加入全脂奶粉、牛骨粉等營養成分，一方面全脂奶粉富含蛋白質、維生素、礦物質等人體必需營養素; 另一方面，牛骨粉可以穩定地提供人體所需的鈣和維生素D3，其提取工藝比傳統方法更能保留牛骨本身的營養價值。 而也正是憑藉著這樣創新健康的營養配方，楊國富麻辣堂受到了越來越多消費者的喜愛，一舉開啟了品牌知名度。
為保證楊國富麻辣當的口感和品質，楊國富大膽布局了第一連鎖店，集團早在2014年就開始籌建自己的工廠，並於2018年在四川建成投產，是國內為數不多的擁有超現代化進口裝置的智慧型工廠之一。 同時，楊國富的四川工廠按照歐盟BRC衛生標準和30萬級GMP要求進行設計和製造。 這是一家擁有現代化裝置的工廠，裝置由德國、荷蘭、日本、瑞士製造，擁有國際知名品牌，已經能夠實現從原材料儲存到成品碼垛的自動化生產和智慧型化操作的全過程; 此外，四川工廠還擁有內部研發中心、大型實驗室和生產車間，可實現研發與試製程式的緊密結合，全自動化加工，自動化程度甚至可與世界500強食品企業相媲美。 楊國富集團通過完善的**鏈條，以更高質量、更高效的產品質量，為楊國富麻辣當注入強大的生命力。
如今，經過多年的創新發展，楊國富依舊沒有停下腳步，依舊在不斷改革，探索更符合現代消費者需求的餐飲菜餚。 如今，楊國富不再只經營楊國富麻辣堂，在餐飲多元化發展的今天，楊國富也在積極布局零食業務，打造了多種楊國富美食，包括單人自熱鍋系列、多份自熱鍋系列、家庭自煮系列、火鍋底座系列、餐桌醬料系列、素食方便沖泡系列、 等，多元化發展路徑不斷深化，糧食版圖將進一步拓展。