中藥版酸梅湯含糖少,健脾舒肝,老少皆宜

Mondo 美食 更新 2024-02-13

我們來談談立春的健康事

粉絲來信]親愛的醫生,您好!我是你的忠實粉絲,我一直在關注你的科普文章。 最近,我發現了一種叫做“酸梅湯”的中草藥飲料,聽說含糖量少,有補脾舒肝的作用,老少皆宜。 我對這種飲料很感興趣,想問你一些關於它的問題。 酸梅子湯真的有這些效果嗎? 它是如何工作的? 您能告訴我們酸梅湯的起源和古代食譜的配方嗎?

科普答案]親愛的粉絲們,大家好!非常感謝您的關注和支援。 關於你提到的酸梅湯,它確實是一種中草藥飲料,有很多好處。 下面我將詳細回答您的問題。

首先,酸梅湯含糖量少,確實適合各種人飲用。 在中醫理論中,酸梅湯具有健脾、舒肝火的功效。 這是因為酸梅湯的主要成分酸梅具有酸、甜、澀、平的特性,能進入肝、脾、肺和大腸經絡,有助於緩解肝鬱症,健脾健胃,潤肺止咳,潤腸瀉藥。 此外,酸梅湯中的其他成分,如山楂、桂花、甘草等,也有自己獨特的藥用功效,共同起到舒肝健脾的作用。

關於酸梅湯的起源,據史料記載,酸梅湯起源於中國古代,最早可以追溯到唐代。 當時,酸梅湯主要用作宮廷飲品,深受皇室喜愛。 後來,酸梅湯逐漸被引入民間,成為一種流行的消暑飲料。 古方的記載可以在宋代《聖記總志》中的“五美湯”中看到,其配方主要包括黑梅、甘草、桂花等成分,與現代酸梅湯的配方有一定的相似之處。

在中醫的古老食譜中,酸梅湯被廣泛使用。 比如《金奎藥祿》中的“酸梅湯”,主要用於肝淤滯、氣淤滯、胸悶、腰痛等症狀。 《本草綱目》中也有酸梅湯的記載,認為它有“解毒酒、除酒、解渴、生金液”的作用。 現代中醫認為,酸梅湯對消化不良、食慾不振、肝火、高血壓等疾病有一定的輔助作用。

喝酸梅湯也有一些注意事項。 首先,酸梅湯雖然味道酸甜,但含糖量相對較低,適合糖尿病患者和**人食用。 但是,由於酸梅湯中成分的藥用性質,孕婦、哺乳期婦女和有特殊疾病的人應在醫生的指導下飲用。 另外,酸梅湯是冷的,體質虛弱,脾胃虛的人要適量飲用,以免傷脾胃。

總之,酸梅湯作為一種中藥飲品,確實有補脾健肝的功效,老少皆宜。 在享用這種美味飲料的同時,我們也要注意它的飲用禁忌,以確保健康。 我希望我的回答對您有所幫助,如果您還有其他問題,請隨時提問。

參考文獻] 1“聖靈的一般記錄”。

2.“黃金必需品”。

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