2月27日，生豬價格走勢或將放緩，消費與消費如何平衡。
春節過後，豬肉市場好訊息越來越少，在供給和消費表現的雙重影響下，**開始了下行週期！ 不過，在目前形勢下，豬肉**已經跌入谷底，養殖戶仍持觀望態度，加之第二批生豬入場，在多重因素作用下，豬肉**將出現暫時反彈！ 但從邏輯上講，豬肉**已經進入了“磨底”的迴圈，在3月和4月期間，豬肉**在較低位置的拉力可能會凸顯出來！
目前，隨著學校的復課，餐飲業和餐飲業的消費需求逐漸恢復，一些下游商家開始補貨，同時屠宰企業的開工率也開始上公升，因此養殖戶對低價賣豬還是比較看好的！ 但由於生豬產率放緩、月末供應壓力大、消費需求層面缺乏跟進基差，豬肉價格“疲軟”，或將再次進入修正期！
從資料來看，由於豬**的增加，預計到2月27日，三元瘦豬肉的平均**將為1364元公斤，001元公斤，生豬繼續**，但漲幅太低，全國南北市場豬價都在窄幅調整！ 其中，生豬增幅繼續回落，26個主要監測區域分別為：川渝、雲貴、陝西、廣西、江西、安徽、江蘇、湖北、河南、吉林，每公斤將005-0.增加1元公斤！
根據以下情況，從目前的情況來看，在北京、上海等主要城市，白豬肉數量有所增加，但交易熱情有所下降，北京白條銷量平平，部分地方出現大量過剩，白豬肉**為8-9元一公斤。 在上海，白條交易普遍，庫存超載嚴重，部分批發市場庫存壓力較大！
據公司調研，隨著新年的過去，國內消費需求會減少，對團消費的支撐也會在一定程度上受到限制，隨著學校的開學，下游庫存會逐漸接近尾聲，所以在批發市場，白條的銷售變得更加困難，因此， 屠宰企業白條生產的壓力也會大大增加，因此其生產成本將達到相對較低的水平。目前，樣屠宰企業開工率約為24家86%，較年初高位回落22%，消費者對鮮肉依然十分拮据，鮮肉銷售變得更加困難！
從生豬流向來看，在北方市場，養殖戶對價格的態度有所放鬆，小農戶和大型生豬企業的積極性有所提高，當地屠宰企業開始順利進行收購，但隨著各地生豬價格差距的縮小，東北屠宰企業轉移白條的難度有所增加， 而且以低價收豬的心態也有所增加。在華東和華中地區，由於來自北方的生豬數量較多，當地採購速度變得緩慢，部分屠宰企業對生豬的需求下降，對生豬的需求也有所下降。 華南地區，由於當地次級育肥的增加，生豬交易熱情高漲，支撐力度略大，川渝、雲南、貴州產區略有上公升！
2月27日，豬**“小幅”反彈，供需雙下，豬肉**會再次**嗎？ 你們怎麼看？ 本文為作者個人觀點，均**均**上網！