在接受門診治療時,很多糖友都非常在意自己的飲食。 事實上,飲食控制和調節對於控制糖尿病非常重要! 然而,許多糖尿病患者在日常生活中經常“踩雷”。 所以,今天我們一起努力,為糖尿病患者的飲食掃清“雷霆”。 尤其是這個建議糖尿病患者避免的四種食物
精製碳水化合物理由:精緻的碳水化合物,因為它們轉化為葡萄糖的速度如此之快,以至於糖尿病患者在進食後會迅速公升高血糖。 因此,這種食物不利於血糖控制,不適合糖尿病患者食用。
應避免的食物:以白公尺飯和麵食為主食,富含碳水化合物。 常見的精緻碳水化合物有:白饅頭、白公尺飯、白麵包、精麵等。
建議:選擇澱粉含量低、纖維含量高的食物。 如:全穀物、糙公尺等。
食品過度加工理由:企業在製作這些食品的過程中會新增大量的糖、鹽,甚至不健康的脂肪。 對於糖尿病患者來說,吃這些食物對他們的健康和血糖控制不利。
應避免的食物:快餐、罐頭食品、肉製品加工等
建議:選擇新鮮、低鹽的肉類,如雞胸肉、瘦牛肉等。
果汁和糖水。
理由:果汁和糖水新增大量糖分,無疑是“公升糖”的有力工具。 即使是標有“無糖”和“低糖”標籤的飲料,也新增了人造甜味劑,這很容易影響胰島素敏感性。
應避免的食物:碳酸飲料、果汁、加糖咖啡等
建議:喝溫熱樸素的,如果覺得單調,也可以喝點對身體狀況有益的茶。
高脂肪食物。
理由:高脂肪食物是肥胖發展的重要因素。 對於胰島功能受損的糖尿病患者來說,這無疑是脆弱胰島的額外負擔。 影響胰島素的作用,導致血糖控制不佳。
應避免的食物:常見的高脂食物包括高脂肉製品、油炸食品、全日制乳製品、動物內臟、忌廉、黃油等。
建議:選擇健康的烹飪、蒸煮或煮沸方式。 另外,多吃健康的脂肪,如橄欖油、堅果等。
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