冬天很冷，常常讓人感到疲倦和虛弱。 但是，只需選擇合適的成分即可匹配節食，我們將能夠加強體質並保持健康。這裡有一些簡單的“滋補菜餚”食譜，可以幫助我們在寒冷的冬季保持溫暖健康
- 牛肉：調味（建議使用腱肉或牛腩）。
- 大蔥：調味（切成小段）。
- 生薑：調味（切片）。
1.準備牛肉：將牛肉切成小塊，用清水洗淨，控制水分以備後用。
2. 處理裙帶菜：將裙帶菜洗淨，切成可口的塊。
3.烹飪牛肉：在平底鍋中加熱油並加入牛肉將碎片炒至褐色，然後加入料酒翻炒以去除魚腥味。
4.加入調料：加入適量水，放入大蔥段薑片轉小火慢燉，撇去泡沫。
5.加入裙帶菜：等牛肉燉至中度稀釋時，加入裙帶菜並繼續燉煮。
6.調味料：等待牛肉跟裙帶菜全部燉好後，加入適量的鹽和胡椒調味並攪拌均勻。
7.從鍋中取出：等到裙帶菜燉熟軟，牛肉味道鮮美，然後才能從鍋中取出。
8.食用：將裙帶菜牛肉湯放入碗中，撒上一些切碎的韭菜，即可食用。
裙帶菜您可以提前將其浸泡在水中軟化，浸泡後再清洗幾次以去除多餘的沙子。
- 生薑：調味（切片）。
- 大蒜：調味（切片）。
1.製備雞胸肉：將雞胸肉沖洗乾淨，用紙巾擦乾，切成可口大小的塊。
2.醃雞胸肉：將雞胸肉將碎片放入乙個大碗中，加入薑片蒜塊橄欖油鹽黑胡椒粉跟檸檬汁用手均勻按摩，醃製約 15 分鐘。
3.烤雞胸肉：將烤箱預熱至180攝氏度，醃製均勻雞胸肉將立方體放在烤盤上，放入預熱的烤箱中約 20 分鐘，直至煮熟。
4.烘烤：烘烤雞胸肉取出碎片，讓它們稍微冷卻，然後將它們切成薄片，放在盤子上撒上一些新鮮檸檬汁並服務。
- 南瓜：調味（去皮切成方塊）。
- 紅豆：適量（提前浸泡）。
1.準備南瓜：將南瓜去皮切成小塊以備後用。
2、處理紅豆：將紅豆提前浸泡，用清水洗淨備用。
3.粥煮沸：適量糯公尺並提前浸泡紅豆放入鍋中，加入適量水，放入切碎的南瓜塊，待熱沸騰後調低。
4.煮沸：慢慢煮沸，不斷攪拌，避免粘在鍋上，直到粥煮成濃稠的糊狀。
5.加糖：當粥快煮熟時，根據個人口味適量新增冰糖繼續煮沸並溶解。
6.從鍋中取出：煮沸南瓜紅豆粥放入碗中，根據自己的喜好撒上一些糖蜂蜜、螺母等可作為裝飾品使用。
這些食譜它們都是營養豐富、易於消化的冬季養生菜餚，可以增加身體的免疫力，維持健康。在寒冷的冬季，不妨嘗試這些美味的菜餚，用溫暖營養的**菜犒勞自己。