廣彩，又稱“廣東色”或“廣東織金色”，是清朝雍正年間開始生產的一種出口瓷器，當時名號為“洋色”，清朝雍正年間，廣州已成為中國最活躍的城市，素有“天子南書院”之稱。外國商人在廣州訂購了大量的彩繪瓷器。 為了滿足外商對裝飾和交貨方便的具體要求，中國商人在廣州設立加工廠，從景德鎮購買燒製的白瓷，在上面塗漆塗漆，燒製後直接銷往海外。 這就是光彩的由來。 後來，**的白瓷輪胎逐漸多樣化，並非全部來自景德鎮。
然而，在清代中期的陶瓷文獻中，卻沒有“光彩”的記載，只記載為“洋色”。 正如《陶朔》所載：
古瓷色彩斑斕，入窯為多，用點染生動，有丹青世家出身的那些人，畫手紮實高，畫料也精細，現在增添了異國色彩一種，絢麗奪目。
今天的畫是十，那麼洋色是四，素描是三，古董是二，錦也是一。
由此可見，在乾隆時期，“洋色”已佔很大比重。 直到早期，一些陶瓷作品才以“光彩”為名，將其與清代粉彩多彩的瓷器區分開來。
從工藝上看，光彩瓷和五色瓷、粉彩瓷都是釉彩瓷，但光彩瓷主要是出口瓷，瓷的形狀、裝飾、色彩等方面適應外商的訂單要求，從而形成了與國內彩瓷不同的風格。 比如廣彩用的色彩素材很多，大多是廣州美人自製或重新配置的，如水藍、西紅、紅、綠、黃麻等顏色，都不同於景德鎮的色彩柔和。 所用的圖案主要是廣東民間圖案的傳統瓜、果、花、鳥，並模仿錦緞圖案，用黃金作為瓷器上的錦緞地（行話叫“織金”），燒色後，花紋密密麻麻地覆蓋著本體，華麗燦爛，華麗燦爛。 產品以盤子、碗等日用瓷為主，輔以陳設瓷，並大量出口。
有些粵瓷上塗有外國圖案，是外國商人定製的。 還有一些是外國商人為外國皇室和貴族訂購的瓷器，上面塗有外國紋章，表明這些瓷器是外國皇室和貴族專用的，具有中國官方窯瓷的含義。
對傳家寶的研究證實，光彩始於雍正，在乾隆、嘉慶時期大量生產。 這種彩瓷款式特別，有紅、黃、綠、紫、蓮花（雪藍）等顏色，用的多是蓮花色和金色，色澤淺，製作精細，色調能迎合西方人的喜好，是永正光彩瓷的主要特點。 雍正光彩瓷器在國內僅存的傳家寶所剩無幾，已成為研究出口瓷器的重要材料。