早春時節，興安盟的阿爾山依舊白雪皚皚，遊客絡繹不絕，冰雪生機勃勃。
這道菜很好吃！ 這是一種野生蔬菜，對吧？ “這裡的木耳不一樣，有嚼勁，更新鮮！ “此刻，這熱鬧的一幕，正發生在興安盟阿爾善市的莉莉小莫豆腐農場餐廳。 作為當地知名的“土特”餐廳，每天接待遊客高達500人次，旅遊旺季月收入超過10萬元。 經營者尤君利介紹：“我的餐廳以綠卡為主，遊客來到阿爾山不僅能看到最美的風景，還能品嚐到綠色菜餚。 ”
使用婆婆的炸丸子丁，......將老芹菜做餡料記者在選單上看到，這是一場以當地“地方特產”為主的盛宴，蘑菇、野菜等隨處可見的“地方特產”在盤子上變得美味可口，每道菜都是綠色的，散發著健康的味道。
阿爾山的自然風光一年四季都很美。 “阿爾山旅遊肯定會火起來。 “2014年，總書記的讚譽，使阿爾山堅定了依託美麗自然風光繼續發展旅遊業的決心。 阿爾山市注重發展綠色產業，不僅讓旅遊“火”，也讓“地方特產”登上大舞台。
阿爾山優越的林下生態環境造就了優質真菌的生長，猴頭菇、小黃蘑菇、木耳、靈芝、紅松茸等各類蘑菇在市場上供不應求，成為阿爾山地區林下經濟的新引擎， 為振興當地人民產業開闢新密碼。
在阿爾山白狼浩大林產有限公司的菌類養殖車間裡，數以萬計的菌棒整齊地排列著，濃郁的菌香撲鼻而來。
先後建成溫室51座，每個溫室畝產3000公斤，種植紅松茸，為269個“三代林”和周邊70餘人增加了收入，人均增產3萬餘元。 白狼浩大林產有限公司董事長佟金峰介紹，公司食用菌種植基地種植木耳、紅松茸等食用菌產品，公司將繼續擴大紅松茸種植規模，引進深加工生產線，將初級產品深加工成醬料， 湯、凍乾產品等“菌科”產品，延伸產業鏈，提公升附加值。
好山出好水，好水養好魚。 依偎在一望無際的桃兒河旁，阿爾山市五村鎮的天元冷水魚養殖基地，猶如山中世外桃源。 這裡以桃耳河為源頭養殖水源，水溫常年恆溫在4攝氏度左右，年養殖孵化魚苗21萬尾，養殖養殖魚300尾，年產冷水魚2500公斤，實現產值30萬元。
基地負責人董秀蓮一邊忙著喂冷水魚，一邊向記者介紹，近年來，通過第一支援，基地總投資2000萬元，建設室內養殖場2620平方公尺，露天魚塘10畝，冬季溫室2500平方公尺， 接待和住宿面積2500平方公尺，住宿客房23間。
今年1月，內蒙古自治區農牧廳印發《關於學習興安盟“土特產”種植典型案例的通知“全區發”，興安盟委、行政部按照“規模化、產業化、品牌化”的發展思路，重點關注中藥材11個品種， 布魯克、沙果等，在產品研發、產能提公升、產業效益等方面取得了階段性成果，成為區域“土產”培育的典型案例。
繼續走生態優先、綠色發展的工業道路，是鑄造“興安盟地方特產”金字招牌的必要保證。 在興安盟都泉縣東風林場文官國基地，一排排深淺不一的樹坑即將迎來春天的新苗。 為提公升特色農業品質增效，興安盟土泉縣大力建設文官果種植“地方特產”，致富百姓，引進加工裝置進行深加工，主要生產文官果油和文官果茶。
截至目前，土泉縣已種植7個20000畝，每畝可產200斤果實，按目前市場**每斤10元，每畝可產2000元左右的經濟價值。 收穫的果實有的用作育苗，有的用作榨油的原料。 興安盟都泉縣林業和草原局造林單位負責人苟慧彥介紹，文官國具有良好的保水保土、涵養水源、淨化空氣等生態保護功能，也是未來科爾沁沙地管理、建設“三北”防護林工程的首選樹種。
綠水青山之間，“土特產”產業在興安盟的許多地方開花結果，蓬勃發展
中藥材產業基地達到21個790,000 畝，產量 1460,000 噸， 017萬噸，實現銷售113億美元;
布柳克產業基地占地2000畝，主要生產布柳克石鍋拌飯醬、調味品等產品，年銷售額近億元;
沙國產業基地達到14個55萬畝，今年鮮果產量3萬噸，實現產值1億元;
紫蒜產業基地達萬畝，黑蒜等新產品上市，今年銷售額739萬元;
豆腐乾產業在興安盟都泉縣柳湖鎮建有食品產業園，生產豆腐乾、煙燻冷凍豆腐等產品612噸，實現銷售額360萬元;
食用菌行業年產幹製品60噸，生鮮製品260噸，銷售額......4000萬元
2023年，“興安盟本土產品”將迎來快速發展。 在“興安盟公尺”、“興安盟牛肉”等重點產業的帶動下，“興安盟土特產”數量由70多家增至120多家，加工企業數量由19家增至25家，產品加工量從1家增至1家90,000噸增加到23萬噸，產業基地從65萬畝擴大到70萬畝，產品總產值從10億元增加到12億元，產品銷售額同比增長10%，銷售額近4億元，輻射帶動2農牧民38萬人，平均增加040000多元。
背誦“土”字，彈奏“特”牌，唱“生產”之歌。 今天的興安盟正在全力完成總書記交給內蒙古的“五大任務”，堅持打造面向全國市場的綠色農畜產品生產加工生產基地，紮實開展“興安盟土特產”品牌培育工程，不斷延伸和完善產業鏈， 做好“土產”文章，鄉村振興新圖景即將浮現。
作者：李燁林，劉燁.
*：興安**。