冬天即將結束農曆新年即將推出。 這個時候，很多人都開始準備回家，享受團聚的時刻。 家裡的桌子上，通常擺放著各種各樣的東西美味美食。 然而，吃了這麼多雞和鴨魚，你有沒有想過改變口味，嘗試一些家常菜這？ 今天，我想給大家介紹一道特別的冬季菜——雪菇炒豬肉末。
雪蘑菇它是一種非常常見的冬季蔬菜，在農村每磅幾美分就可以買到。 它不僅可以用來做醃菜，也可以匹配豬肉翻炒一起吃。 這道菜炒起來特別香，可以搭配公尺或者酒精飲料，非常受歡迎。 你試過這個嗎？蘑菇炒豬肉末這？ 如果沒有，請檢視以下詳細資訊食譜
如果你想做一道誘人的菜蘑菇炒豬肉末，首先，您需要準備以下成分： 300克雪蘑菇，半斤優質前腿肉，適量小公尺辣，幾片花瓣蒜頭，一小塊姜，適量氯化鈉，適量橄欖油，兩勺原味醬油，一勺料酒，1/2湯匙蠔油，1/2湯匙白糖，適量加入香油、胡椒粉等調味品。
1.選擇新鮮的雪菇，去除黃色的葉子和根，洗淨。
2. 將雪焯水 1 分鐘，然後取出並瀝乾。
3.將雪蘑菇切成小段，加熱並倒入雪蘑菇翻炒，炒去水分，然後放在一邊。
4.將豬肉切碎，清洗乾淨，加入適量料酒跟淡醬油海洋，你可以撒上一勺澱粉，加入適量的鹽和雞肉精華調味並攪拌均勻。
5.去掉小公尺辣的莖，切成小圈，將蒜蓉和姜切碎備用。
6.加入鍋中食油加熱並倒入豬肉最後，用大火翻炒至白色，加入一些料酒去除魚腥味，繼續均勻翻炒。
7.放入鍋中小公尺辣跟薑末和大蒜、呼入原味醬油跟蠔油翻炒約 40 秒。
8.焯水前倒入雪蘑菇加入半勺白糖，適量氯化鈉，1/2湯匙雞肉精華跟味精最後加入香油，繼續翻炒一會兒，關火，從鍋中取出。
蘑菇炒豬肉末是湖北人的特產菜，會很新鮮雪蘑菇和醃製豬肉一起油炸，不僅口感細膩，而且味道鮮美。 剛剛磨砂雪蘑菇最甜蜜最搭配豬肉結局是完美的匹配。 雪蘑菇纖維結構可以吸附肉類中多餘的東西油因此肉末它嘗起來不油膩。 而雪蘑菇本身甜美清爽，帶有豬肉清新的香味完美融合，再次富含營養美味美味。 如果您的家人對重口味的菜餚失去了興趣，請嘗試這個蘑菇炒豬肉末，保證恢復食慾。
通過以上細節食譜和烹飪步驟，我們可以看到蘑菇炒豬肉末製作方法並不複雜。 這道菜不僅口感獨特，而且營養豐富，是冬季難得一見的菜餚美味美食。 在寒冷的冬天，選擇這種溫暖又油膩的菜餚，可謂是聰明人的選擇。
值得一提的是雪蘑菇跟豬肉這種組合既健康又兼而有之美味適合所有年齡段。 而且，這道菜不僅口感濃郁，而且口感和風味都很好，是家人和朋友熱食的好選擇。
在這個即將到來的冬天，讓我們一起品嚐這道菜蘑菇炒豬肉末之美味讓我們開始吧！