秋葵,你喜歡怎麼吃?
秋葵的肉質柔軟光滑,營養豐富,中間還含有粘稠的物質,可以幫助消化,改善胃炎和胃潰瘍,秋葵還可以降低血糖。
窒息是一種獨特的烹飪方式,窒息蔬菜的味道因食材而異。 秋葵是窒息的好方法。
[窒息秋葵]。
嗆到的秋葵香味濃郁,清脆爽口,非常適合這個季節。
如果你喜歡古貝的食譜,就去點吧。看“和”。偉大“我們走吧
【成分】
秋葵300克,生抽1湯匙,黑抽半湯匙。
花椒粒1 3湯匙,辣椒乾2個。
1/2茶匙糖,1/2茶匙芝麻油,鹽調味。
[方法]。
1.洗淨秋葵,去除花梗,切開爐灶。
2.取乙個鍋,燒開水,倒入秋葵。
3.加入少許鹽。
4.當鍋中的水再次沸騰時,將其取出,放入冷水中,過一會兒將其取出,瀝乾水分,放在一邊。
5.取乙個小碗,將淡醬油、黑醬油、糖、香油和鹽混合在一起,製成果汁。
6.用剪刀將乾辣椒切成小塊。
7.鍋熱後,倒入適量油,然後加入花椒和乾辣椒快速翻炒。
8.然後倒入瀝乾的秋葵。
9.快速均勻地翻炒。
10.此時,倒入準備好的醬汁,快速翻炒,然後關火,從鍋中取出。
窒息很簡單,重點是醬汁。 混合醬汁的時候,可以提前試試味道,果汁的味道比你喜歡的鹹味要重一點,因為後期炒秋葵裡沒有多餘的鹽。
辛辣香噴的湯包裹著秋葵,吃過就忘不了!
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