你為除夕晚餐準備了什麼菜餚？

**春宴家常菜硬菜一覽**

一。 肉**

1.*醬大骨頭**：主要原料為豬骨，搭配醬汁、蔥、姜、蒜及調味料等調味料，經過長時間的慢煮，大骨頭和肉酥脆軟軟可口，醬汁香噴噴。

2.*醬牛肉**：精選牛腱肉，醃製燉煮，口感鮮香有嚼勁。

3.*蒸豬肉**：將五花肉和公尺飯做成公尺粉，蒸至糯。

4.*紅燒肉**：五花肉香精，色澤油膩，口感鮮美。

5.*回到鍋肉**：屬於川菜，配以蒜芽等調味料香氣撲鼻。

6.*醬油豬肉**：豬肉醃製、油炸、再煮。

二。 魚**

1.*酸菜魚**：魚肉用酸菜快速燉煮，口感酸澀，魚肉鮮美。

2.*清蒸鱸魚**：選用新鮮鱸魚蒸製，魚肉鮮嫩，魚香四溢。

三。 鴨子**

1.*紅燒鴨**：用啤酒或年糕等配料燉鴨肉，味道鮮美，肥美但不油膩。

四。 羔羊**

1.*孜然羊肉**：用孜然等調味料加工而成的羊肉，火度適中，口感獨特。

五。 豬蹄**

1.*虎皮雞爪&鹽胡椒排骨**：虎皮雞爪&鹽胡椒排骨是非常受歡迎的菜餚，具有獨特的風味和豐富的多樣性。

六。 票價**

1.*西湖石蓴蛋湯價格**：用新鮮石蓴和雞蛋熬製的湯，味道鮮美，營養豐富。

七。 蝦**

1.*蒜蓉蝦**：新鮮的大蝦配上蒜末，煮熟後味道鮮美。

八。 紅燒白菜**

1.*五香紅燒**：五花肉用五香醃製，口感獨特，肥膩但不油膩。

如此豐富而有特色的春節盛宴，無論是親朋好友的聚會，還是闔家團聚，都能為過年增添熱鬧歡樂的氛圍和美味的滿足感。 祝大家新年快樂，團圓圓，吃飽飯！