LFGB認證測試專案有哪些？

LFGB認證測試專案詳解。

LFGB是德國食品、菸草、物品和家用產品的法律、法規和標準的總稱，涉及食品相關產品的安全要求。 LFGB認證是在德國對與食品直接接觸或可能間接接觸的產品進行的安全測試，以確保這些產品不會汙染食品，從而保護消費者的健康。

那麼，LFGB認證測試計畫究竟包括哪些內容？

材料測試：所有與食品直接接觸的產品材料都需要嚴格的測試。 這包括塑料、橡膠、金屬、玻璃、陶瓷等材料。 測試的目的是確保這些材料不會將有毒物質釋放到食品中。

新增劑測試：使用新增劑的材料也需要測試，例如塑料中的增塑劑。 確保這些新增劑不會遷移到食物中，以免對人體健康造成潛在危害。

氣味和味道測試：產品在使用過程中釋放的氣味和味道也需要測試。 如果產品有刺激性的氣味或味道，可能會汙染食物，從而影響消費者的健康。

遷移測試：遷移測試是LFGB認證中非常重要的一部分。 它模擬產品使用過程中可能發生的物質遷移，以評估產品對食品的安全性。

微生物檢測：對於一些可能含有微生物的產品，例如橡膠密封件，也需要進行微生物檢測。 確保這些產品在使用過程中不會成為微生物的滋生地，從而避免汙染食品。

重金屬檢測：對於一些金屬材料，如不鏽鋼、鋁等，還需要進行重金屬檢測。 確保這些材料中的重金屬含量不超過安全限值，以免汙染食品。

除上述測試專案外，LFGB認證還包括產品標籤和說明書的檢驗。 確保產品的標籤和說明符合德國的相關法律、法規和標準。

綜上所述，LFGB認證測試方案涵蓋了產品的原料、新增劑、氣味、味道、遷移、微生物和重金屬。 這些測試的目的是確保與食物直接接觸或可能間接接觸的產品不會汙染食物，從而保障消費者的健康。 獲得LFGB認證對於想要進入德國市場的食品相關產品來說是重要的一步。