燉雞是一種營養豐富、味道鮮美的傳統湯，不僅味道鮮美，而且滋補效果好。 讓我教你如何燉一鍋美味的雞湯，讓你在家就能享受餐廳級的美味！
食材：老母雞、薑片、蔥、料酒、鹽、胡椒粉。
生產步驟：1將老母雞清洗乾淨並切成小塊以備後用。
2.在鍋中加水，加入雞塊、薑片和蔥，用大火煮沸，撇去泡沫。
3.加入料酒，用小火燉 1-2 小時，直到雞肉變軟。
4.加入鹽和胡椒粉調味，再燉 10 分鐘。
5.最後，撒上一些切碎的大蔥或香菜作為裝飾，以增加一些綠色植物。
提示：1老母雞燉肉會更美味，雞肉會更嫩。
2.燉雞湯時最好不要加太多調味料，以免掩蓋雞湯本身的鮮味。
3.如果想要更有營養，可以加點枸杞、紅棗等香草一起燉。
4.燉雞湯時，要掌握火情，先用大火煮沸，再用小火慢燉，這樣雞肉才能完全燉熟，湯汁會更濃郁。
桌上端著一碗熱騰騰的雞湯，香氣令人垂涎欲滴。 喝一口，雞肉嫩滑，湯汁好喝，真是人間好吃！ 試一試吧！
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