作者丨何巨集遠， 陳思珠.
編輯丨張偉賢.
肯德基的單價變低了。
2024年2月7日，肯德基在中國的運營公司百勝中國發布了2023年年報。 財報顯示，2023年，公司營收為1098億美元，同比增長15%; 營業利潤為11億美元，同比增長76%。
2023年第四季度，百勝中國營收為249億美元，同比增長19%; 營業利潤 11億美元，同比增長170%。
就肯德基而言，2023年第四季度，該品牌將關閉18家72億美元，同比增長18%; 營業利潤 167億美元，同比增長43%。
具體到經營資料來看，2023年第四季度，肯德基系統銷售額同比增長20%，主要由於本季度淨新店、同店銷售額增長以及2022年同期停店的低基數影響; 同店銷售額同比增長3%; 餐廳利潤率為 120%， 下降 07pct，不包括一次性費用減免的影響，增加06pct;在門店擴張方面，肯德基本期淨增門379家，創歷史新高; 2023年，共將新開店1439家，其中直營門店1246家，加盟門店193家，關閉門店237家，期末門店數量達到10296家。 相比之下，在同一時期，麥當勞中國有5,903家門店。
據光大**稱，肯德基去年第四季度雖然同店銷售額有所增長，但顧客單值同比下降11%，客流量的增加彌補了這一損失。
事實上，肯德基真的在努力讓它盡可能便宜。 2023年底，將推出新產品“餡餅漢堡”。 這個類別的重要吸引力是“低價”。 新款“肯德基OK三件套”售價僅為199 美元。 同期，麥當勞中國宣布平均漲價約3%。 據窄門餐廳看，肯德基單價3379元，麥當勞是29元。
肯德基低單價的背後，是市場發生了變化。 根據紅餐大資料，以西式快餐為例，2022年，該品類的人均消費量將佔消費者的百分之九十以上，20元以下的消費者比例為635%，增加04個百分點。 此外，肯德基正在進一步下沉，價效比無疑是乙個優勢。
目前，百勝中國超過一半的新店位於低線城市。
sfc
編輯：劉雪英，實習生：趙鳳玲。
21 6月 推薦閱讀
麥當勞，要漲價了？
在中式漢堡爆發前夕。
太熱了！ 內地的新餐廳擠進了香港最繁華的商業區。