吃出脾胃健康! 在食譜中加入“三黃”和“五紅”!

Mondo 健康 更新 2024-02-01

生活越來越好,吃花越來越多,口感也得到了極大的滿足,但身體卻受到了影響,現代人或多或少都有各種亞健康問題,首先是氣血流失。

有人說,我們不怕這個問題,也不認為我們彌補不了阿膠、紅棗、龍眼的真正健康,但結果往往是我們吃完飯就生氣了,而且越是補,越是補,越是補, 我們越是變得空虛。

要想吃食物補,吃什麼不是最重要的,而是先滋養脾胃,脾胃好,這樣才能最大限度地發揮飲食的營養價值,達到補食的目的。 要想吃個健脾健胃,請三皇五帝可能行不通,但準備這“三黃五紅”卻能大不相同!

1.“三黃”。

顧名思義,它指的是三種營養價值很高的黃色食物,即小公尺、玉公尺(壓載物)和南瓜。

小公尺往往是各種主食中的常見“客人”。 比如兩公尺、兩公尺粥和小公尺紅棗粥等,也可以搭配同樣是黃色食物的玉公尺和南瓜,這樣可以充分發揮彼此的營養價值,增加細膩層次的味道,最重要的是滋胃暖心, 精心呵護腸胃健康,增強胃力,促進機體消化吸收。

玉公尺也是胃部親食的一部分,不僅可以煮烤,還可以磨成玉公尺壓載物、玉公尺麵,不管是粥還是做成各種麵食,口中濃郁的玉公尺香味此刻炸開,彷彿有一絲滋養胃的甜味, 不僅可以潤腸,還可以降低血壓和血脂。

2.“五紅”。

抬肚子後,可以放心地補氣充血,這“五紅”食物是你最好的選擇,分別是紅豆、花生、紅棗、紅糖、枸杞。

“五紅”食品是有益於氣血的健康食材,分開食用,營養不降低,而“五紅湯”的搭配則是集所有精華於一身,香甜的味道也頗受歡迎。

紅豆是穀物、餡料,富含各種蛋白質和醣類,還含有各種微量元素和賴氨酸; 花生具有健脾健胃、潤肺化痰的功效,富含脂肪和蛋白質,還可以製作美味的糖果和零食; 紅棗可以補血、降血壓、增強人體免疫力,甚至保護肝臟、鎮靜神經; 毋庸置疑,枸杞是健康食品的典範,是健康生活的有力助手。

在很多情況下,亞健康的原因不是吃什麼或怎麼吃,而是不良的飲食習慣和規矩,錯誤的烹飪和食物選擇,少鹽少光,少生冷冷,少炒燒烤和宵夜,再搭配健康的天坤道自然成熟,生態食品的全過程監督, 只有這樣的飲食和方式,才能支援健康生活的陽光明媚的日子。

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