在體驗經濟時代背景下,人們的需求越來越多樣化,旅遊住宿、溫馨休閒和個性化民宿進入大家的視線,具有地方特色的民宿成為住宿行業最具競爭力的產品之一。
與2014年相比,FIT市場規模有所擴大,其中全球FIT市場規模同比增長5%6%,而中國同比增長16%7%的自由行旅行者不只是在尋找休閒和娛樂我還希望通過旅遊了解當地文化並進行社交活動。
旅遊需求的日益轉型公升級,促使旅遊住宿業變得更加個性化和多樣化。 因此,注重特色創新、賓客體驗、文化休閒的住宿產品逐漸受到人們的關注。
民宿具有多樣化的住宿產品、個性化的體驗服務、建築空間的主觀性等優勢和特點,很大程度上滿足了不同遊客的各種需求,因此深受喜愛。
同時,可以看到馬蜂窩提供的全球超過90萬家酒店的預訂資料,儘管五星級酒店數量最多的地區是歐洲。
不過,中國選擇五星級酒店的自帶旅客數量並不多,僅佔3家56%,另一方面,入住旅館和寄宿家庭的人數佔218%,因此,獨特的民宿受到越來越多遊客的青睞。
國外對民宿的研究比較早,也比較成熟。 民宿誕生於18世紀初的法國,當時貴族不再是鄉村休閒度假的唯一主體,普通平民開始享受鄉村休閒度假。
由於原旅遊區酒店、酒店提供的住宿空間有限,將農舍改建為遊客休息和住宿的地方,以便為遊客提供度假的居住場所。
民宿一般依靠旅遊農場為遊客打造住宿設施,除了翻新民宅或當地農舍外,還提供接送、餐飲、洗衣、導遊等人性化服務。
在日本,民宿的管理變得更加專業化,根據建築形式的差異,可以分為兩類:西式家庭旅館和農舍,遊客也可以享受民宿經營者酒店提供當地風味的體驗。
民宿在國內起步較晚,學者們主要從兩個角度來定義它:一是以餐飲為主的“農舍”,二是以住宿為主的“家庭旅館”。 需要指出的是,民宿經營者除了臨時出租給遊客作為私人備用房間外,還可以增加與遊客的溝通和互動。
自用民居空置房間將為遊客提供鄉村旅遊和生活的場所,特別強調民宿必須結合當地的自然景觀、生態環境、人力資源和農林漁牧業生產活動,並提出民宿不僅提供鄉村住宿,而且要有效利用各種資源為遊客提供休閒活動。
增強遊客對自然的認識、接觸和體驗; 人們認為,不破壞鄉村地形和景觀是民宿發展的首要任務,傳統農舍建築可以用來為遊客提供具有鄉村特色的住宿和餐飲。
建議民宿既要滿足遊客對自然風情和當地風情的需求,又要滿足遊客追求田園宜居生活的需求也是體驗田園生活的重要選擇。
近年來,民宿在我國掀起了一股發展熱潮。 台灣是第乙個發展民宿的地區,其次是大理、廈門、麗江等一系列懷舊自然區開始開發寄宿家庭。
2010年至2015年是民宿蓬勃發展的重要時期,2006年,廈門民宿數量僅為13家,到2015年,該地區民宿總數已超過1800家,截至2015年底,西湖風景區民宿數量較2010年增長了2倍之多。
可以看出,民宿在短時間內迅速成為景區它吸引了許多旅遊愛好者的關注。
在性別方面,男性和女性入住意願的平均值為059 和 068、表明總體上,女生群體留宿民的意願略強,而從學歷上看,意願值的總體趨勢隨著學歷的增加而下降,其中小學群體意願最強,為082,研究生組最小,低於平均值,為052。
從入住次數上看,意願值總體趨勢隨入住次數的增加而增加,入住3次及以上人群的意願最強,為078、而沒有住過寄宿家庭的人的意願是最低的,只有047。
月收入方面,月收入在4001-6000的群體留隊意願最強,平均為072人,其次是月收入2001-4000的組和6001-8000的組,分別為069 和 061、月收入在2000及以下、8001及以上的群體入住民宿的意願一般,為059 和 051。
客戶非常重視服務人員的態度和效率、酒店衛生、房間睡眠環境、酒店地理位置等因素,基於社交網路構建家庭旅館的評價模型,除了相似的安全狀況、客房設施、服務態度、地理位置、價格對比等外,還指出了“個性化服務”的重要性。
影響遊客入住民宿意願的重要因素是安全、健康狀況、服務質量和設施裝置的舒適度,這也是影響遊客再次入住意願的決定性因素。
遊客入住民宿的意願會受到民宿形象、居民人口特徵、入住體驗等諸多因素的影響,包括民宿基礎設施、服務、衛生、安全、場景因素、居住者的性別和年齡等。 衛生條件代表了B&B的形象它對遊客的停留意願有重要影響。
基於遊客再次入住意願的旅遊民宿發展管理策略研究指出,垃圾滯留會給遊客留下不良印象,民宿經營者應處理遊客造成的汙染。
加大鄉村旅遊休閒農業發展力度,發展特色民宿、鄉村賓館、休閒農場等部分鄉村休閒度假產品。 此外,農業部還出台了相關政策,確保農舍和民宿的土地使用得到規範。
一方面要落實最嚴格的耕地保護制度,另一方面要優先安排有良好發展前景、對促進農民就業和收入有較大作用的休閒農業專案用地。 為了促進民宿的發展,還因地制宜出台了各種優惠政策。
比如江浙滬等地首次提出將限制性住房改造成民宿,並取消了對住房產權的限制,讓更多限制性住房得以重新啟用,政策在一定程度上為民宿行業的健康可持續發展開闢了道路。
我國民宿行業發展迅速,民宿之間的競爭將持續加劇。 如何從眾多城市居民民宿中選擇,如何保持其核心競爭力這是每個民宿經營者都要面對的問題。
因此,城市居民出遊和入住民宿的意願及其影響因素,對民宿行業健康可持續發展具有更為重要的意義。
城市居民入住民宿的意願隨著入住次數的增加而增加,即從未入住過民宿的人群入住意願最低,調查中還發現,很多居民不知道民宿是什麼這說明民宿的熱度有待提高。
可以通過網路、報紙、口碑、短**等緊跟時代潮流的營銷方式,如建立自治、官***和“抖音”、“直播”等平台加大宣傳力度,吸引城市居民關注,讓潛在消費者在社會上獲得有關民宿的資訊, 並巧妙地加深了他們心中的印象形成乙個忠誠的居民群體,並加強他們搬進來的意願。
民宿的地理位置也是影響城市居民入住民宿意願的重要因素之一,但城市居民對民宿地理位置的認知度不高,說明民宿的區位條件有待進一步優化。
因此,在開辦民宿之前,要做好選址、合理規劃、科學決策等工作,比如考慮與城市的距離,是否靠近旅遊景點根據當地景區分布、餐飲業等,科學選擇首家住宿的地理位置。
目前,國內民宿研究掀起熱潮,大量民宿湧現,民宿發展仍存在一些問題,吸引力有限,影響了城市居民出遊和選擇留宿民的意願。
民宿衛生狀況對城市居民入住民宿意願影響較大,城市居民對民宿衛生的認知不是很好,說明民宿衛生狀況仍有提公升空間。 因此,民宿在發展過程中,應加強衛生條件的改善,特別要注意民宿廚房的衛生、廁所的衛生、日常垃圾和廢物的處理。
科學制定產品,明確標註需要收費的物品價格,明確要求民宿經營者發布的資訊真實準確,加大對滋擾等不誠信行為的處罰力度,同時開通網上投訴渠道,鼓勵對亂收費、不合理民宿的投訴舉報加強對群眾的監督,樹立民宿的良好形象和美譽度。
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