美食家眼中的蘋果

作為乙個合格的美食家，要知道吃什麼？ 為什麼要吃？ 怎麼吃？ 如果你吃了它會怎樣？ 今天就和大家分享一下吃貨水果系列——蘋果。

蘋果的故事]。

蘋果主要分布在溫帶地區，中國最大的種植面積是陝西省，佔全國產量的四分之一。

1.世界的七分之一。 “煙台蘋果來陽梨”，煙台是中國最早種植蘋果的地方。 1871年，美國傳教士尼維斯將西洋蘋果引入煙台，在煙台玉皇頂建造了“廣興果園”。 1899年，福山市韶瑞口村的果農唐典工將西洋蘋果嫁接到秋籽、秋海棠等自家苗木上，此後，“青紅香蕉”這個名字誕生了，成為幾代人童年記憶的味道。

世界蘋果種植地圖。

蘋果的顏色]。

常見的蘋果有紅色、黃色、綠松石色和黑色，你見過嗎？ 蘋果根據顏色有不同的味道。

蘋果的味道]蘋果的口感有甜、脆、甜、粉、甜、酸等，其風味由糖酸比決定，酸含量中等時糖酸比一般為20--60。我們常用的甜度計測量水果的可溶性固形物（可溶性糖、酸、維生素、果膠、礦物質等），對測定水果的甜度有一定的參考價值。

蘋果的營養價值和保健作用]。

每天乙個蘋果，醫生離我遠點。 蘋果富含糖、有機酸、纖維、維生素、礦物質、多酚和類黃酮，被譽為“全能健康水果”。 能保持血糖穩定、降低膽固醇、改善呼吸系統和肺功能、預防鉛中毒、提神醒腦、促進腸胃蠕動、潤腸、解暑、清醒等，還能幫助消化，是愛美女士的首選！

蘋果不僅僅是生食，它們可以分為酒品種、烹飪品種、尾食品種，常用作點心餡、烤餅等，也用於油炸產品，也可以製成果汁、果酒、果凍、果醬等。

小兒腹瀉的蘋果食譜]。

用沸水洗淨幾個蘋果，去皮，用水蒸，搗碎成泥，放在一邊。 每日 4 次，每次 100 克。 一歲以下嬰幼兒每次50克，不要吃其他食物，症狀好轉後，可減少用量，並可增加適量的牛乳酪。 2月** 動態激勵計畫