初冬之後，天氣突然變冷了，所以這個時候喝點滋補品健康湯是最合適的。 鴿子它是一種營養豐富的食材，民間有句諺語叫“乙隻鴿子勝過九隻雞”。 雖然我們無法證明這種說法是否有科學依據，但是鴿子營養價值確實不容忽視。 鴿子湯的營養價值至少是雞湯的3倍，不僅美味它也是一種高階滋養產品。 另外鴿子它也是一種高蛋白低脂肪的食物，無論你吃多少都不用擔心體重增加。 因此初冬最好事後燉鴿子湯。 燉鴿子湯汁鮮嫩，沒有腥味，每次給兒子喝一大碗。 全家人也很喜歡美味之鴿子湯。
燉菜鴿子煎煮時，是否需要先漂白有不同的意見。 有人認為鴿子一定要先來漂白，否則會有魚腥味; 但無論是否需要漂白這？ 本文將發現適合每個人的燉菜鴿子湯配方的秘密。
山藥是的鴿子湯的常見成分之一。 在燉菜中山藥鴿子湯時間，我今天加入鐵棒山藥和枸杞。 鐵棒山藥**雖然有點高，但營養價值非常豐富，具有養氣養血、調脾健胃的作用。 跟鴿子一起燉煮，為湯底增添美味。 鐵棒山藥與淮山不同，不要混淆。 懷山口感酥脆，水分大，適合炒菜; 而山藥它口感細膩，水分少，適合燉湯。
1.材料： 1個哺乳鴿， 1 根鐵棒山藥，1小塊生薑，1枸杞，鹽調味。
2.配料處理：威爾鴿子沖洗並瀝乾。 將生薑洗淨去皮，切成薄片，然後放在盤子裡放在一邊。 枸杞也放在盤子裡以備後用。 將鐵棒山藥剝去面板，洗淨並浸泡在冷水中。
1.切山藥：將去皮山藥切入滾刀塊如果提前切割，則需要將其浸泡在冷水中以防止氧化。
2.準備平底鍋：選擇乾淨的砂鍋或其他平底鍋，先放入切口山藥和薑片，然後放入整個鴿子包括：鴿子肝臟和雞胗。 最後，加入適量的水，確保食材完全浸泡在水中。 蓋上蓋子，用中低火燉。 如果使用砂鍋，請注意不要使用高溫。
3.燉至沸騰：煮至湯沸騰，撇去表面泡沫，然後蓋上蓋子轉小火，繼續燉約40分鐘。 這確保了鴿子營養不流失，同時，這是最正確的方法。
4.調味料：煮至鴿子肉變軟，容易用筷子插入。 最後加入洗淨的枸杞，繼續燉2分鐘，再加入適量鹽攪拌均勻。 您可以品嚐鹽味，並根據個人口味進行調整。 不要加太多鹽，以免影響湯的味道。
5.餘韻：小火燉煮的方法可以保證湯的美味鴿子肉質鮮嫩可口。 燉鴿子湯不需要再調味了美味完成。 以優異的成績取得成功！ 再次享受這碗溫暖美味之山藥鴿子湯吧！
山藥容易氧化，剝離後一定要浸泡在水中，防止變黑。 剝離時，為避免手部過敏，請配戴矽膠手套
哺乳鴿不，你沒有漂白水燒開後，撇去泡沫，這樣燉湯更美味。
總之山藥鴿子湯好做，肉嫩，湯汁鮮美營養美味。特別適合家裡有老人和小孩的人。 初冬之後，喝一碗熱騰騰的食物鴿子湯，溫暖的胃和心臟。 我希望你能學習並享受這個健康健康家常菜。
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