說到乳酪，為什麼你總覺得國外的乳酪比我們的好？ 也許有人會回答這個問題：因為乳酪本來就是外國人吃的，而且外國人吃的食物高，和西餐完美搭配！ 那麼中國才開始**乳酪是最近幾年才開始的，肯定是外國乳酪的味道更正宗。
其實，你們都是妄想症。 其實，第乙個****乳酪的人不是別人，正是我們中國人！ 您知道嗎？ 新疆羅布泊出土一具木乃伊，她叫什麼名字？ 她的名字叫小河公主，身上居然有乳酪，哦，那個年代已經有三千六百多年了！ 這是我們在考古學中發現的最早的乳酪。
所以啊，我們中國人不僅吃過乳酪，而且比別人早了這麼久。 那麼為什麼大家都認為乳酪是外國產品呢？ 關鍵是乳酪在中國不夠受歡迎。 雖然乳酪在這裡有著悠久的歷史，但真正喜歡它的人並不多。
比如新疆人會把乳酪做成大塊，當地人親切地稱它為“庫勒特”。 其實是“教子”的意思，哈哈。 新疆的乳酪有幹乳酪和溼乳酪兩種，口味和風味各不相同。 還有內蒙古人，他們做乳酪的時候，往往做成豆腐狀，也叫“牛奶豆腐”。 在他們的蒙古語中，乳酪被稱為“Chaganid”，具有豐富的含義：它代表一種潔白無瑕的食物，沒有灰塵和崇高。 在內蒙古，奶牛是可以手牽手行走的風景，乳酪是那裡不容忽視的異味。 如果你有機會去內蒙古草原散步，我強烈推薦你去體驗這些美食。
讓我們談談**人，他們也喜歡**乳酪，但使用的原料是他們的主導品種——犛牛奶。 乳酪有兩種型別，軟乳酪和硬乳酪，製作過程複雜但也很獨特。 最厲害的是，**人製作的乳酪，可以儲存5到10年，不用放任何防腐劑！ 令人驚訝的是，一些較硬的風乾乳酪可以儲存長達 20 年。
還有雲南人，他們也喜歡乳酪，但方式不同——他們會做牛奶片賣給你。 至於雲南中部的彝三尼人，他們用新鮮的羊奶製作乳蛋餅，看起來很像豆腐。 而大理白族的奶粉更是驚豔。 他們發明了油炸、烘烤、蒸等各種烹飪方法，讓這把美味的奶扇可以將風味變為多種風味。
然而，其他地方的人似乎對乳酪的興趣不大，這給人一種中國人不**乳酪的錯覺，中國根本就沒有乳酪。
既然中國是世界上第乙個吃乳酪的國家，為什麼歐美人對乳酪如此熱衷，而我們中國人卻不感興趣呢？ 首先，生活習慣不同。 西方人講究健康飲食，很多菜都是生的或冷的，所以簡單處理就好了。 然而，在我們大陸這裡吃飯，不僅僅是為了填飽肚子，更是為了追求好色、好香、好味道的感覺。 因此，中國人發明了各種烹飪技術，如油炸、油炸、煮沸、燒製、燉煮、燉煮、燉煮等。 而且每種烹飪方法還需要特定的廚房用具來搭配。
這並不是說中國人不喜歡乳酪，但除了乳酪之外，我們還有很多很多其他的食物選擇。 另一方面，西方人喜歡乳酪，因為他們只吃乳酪。 其他所謂的美味佳餚是令人不安的八卦新聞、無聊的遊戲、血腥的電影等等。
那些出國留學的朋友，一定有個深刻的體會，剛出門的時候就是這麼新鮮，嚐一嚐也沒關係。 但是，如果我們繼續這樣吃下去，我們中國人的胃可能就要求饒了。 畢竟，當外國的飲食習慣新鮮時，就是這樣！
外國菜有點無聊！
之前，有一位外國網友突然想來中國嘗試各種美食，然後就選擇了我們的火鍋之鄉重慶帶頭。 但是我等了整整一年，才在四川和重慶完成這個地方。
網友深感不解，為什麼我們中國人能用同樣的食材做出這麼多樣的美味食材，還有那麼多好東西等著我們去嘗試？ 原本以為只需要一年時間就能吃完整個中國，沒想到在四川和重慶，他竟然花了整整一年的時間。
不少網友在下面留言，讓他再努力一點，畢竟中國國土廣袤，還有很多美食等著他去挖掘！
再說第二點，那就是我們的中外食材**。
中國作為乙個農業大國，主要依靠農業文明，糧食自然以農作物為主。 像**、新疆、內蒙古這樣的地方，雖然地理位置有點遠，但都有自己的畜牧業，所以當地居民可以喝到鮮奶或者羊奶。
西方一些國家的情況和我們差不多，喜歡**乳酪的國家的畜牧業肯定不會差，甚至在很久以前就是他們的主要產業。
食材的差異直接塑造了我們中國人和外國人的餐飲文化。 例如，僅在中國，無論是草原還是內陸，飲食習慣都完全不同; 北方人和南方人之間也存在明顯的差異。
人們生活在什麼地方，如何吃飯，也會受到當地環境和資源的影響。 例如，農業地區的人們不太喜歡乳酪等食物。
接下來，我們來談談第三點，營養需求。
去市場看一看，乳酪不便宜。 然而，乳製品中鈣含量豐富，過去的中國人通常用大豆等大豆食品來補充鈣。
相比之下，一邊是質優價廉的大豆，另一邊是最高的乳製品，哪乙個是真正省錢還是輸家，答案是顯而易見的。
第四，體質不同。
隨著西方營養學的普及和中國健康趨勢的興起，大家對飲食中乳製品的關注度也越來越高。 然而，許多中國人並不適應過量攝入乳製品，因為大多數中國人可能患有乳糖不耐症。
特別是喝牛奶的時候，有些朋友容易出現腹瀉、腹脹等症狀。
不管東西有多好，營養有多好，如果身體不能吸收和利用，人當然不會太喜歡它。
最後，吃法不同。
如果你曾經品嚐過外國乳酪，你可能會覺得它有點特別，甚至有點不可接受。
以內蒙古乳酪為例，這種乳酪主要可分為生乳酪和熟乳酪兩種，一般是用發酵酸奶提取酥油，煮一會兒，再擠出水面，最後變成易於儲存的幹製品。
這種乳酪主要作為零食享用，有時用一些糖調味。
因此，我們中國人吃的乳酪往往味道甜美，味道很濃。
不過，西式乳酪是經過漫長的發酵過程製成的，所以口感上會有輕微的酸鹹味，而且不是純粹的零食吃，搭配蔬菜吃比較好。
對於我們中國人來說，西方的食物有時就像吃草一樣。 它營養豐富，但說實話，很難接受。
然而，根據最新的調查資料，越來越多的中國人現在逐漸能夠理解和接受乳酪的美味。
根據歐盟委員會2019年的統計資料，僅在2019年前11個月，歐洲對華乳酪出口量就比2018年全年增長了24，已超過1860,000噸。
此外，我們中國進口黃油到歐洲的比例也大幅增加36！
這樣一來，中國人就越來越關注乳製品所含的營養價值。
外國菜有點無聊！
之前，有一位外國網友突然想來中國嘗試各種美食，然後就選擇了我們的火鍋之鄉重慶帶頭。 但是我等了整整一年，才在四川和重慶完成這個地方。
網友深感不解，為什麼我們中國人能用同樣的食材做出這麼多樣的美味食材，還有那麼多好東西等著我們去嘗試？ 原本以為只需要一年時間就能吃完整個中國，沒想到在四川和重慶，他竟然花了整整一年的時間。
不少網友在下面留言，讓他再努力一點，畢竟中國國土廣袤，還有很多美食等著他去挖掘！
再說第二點，那就是我們的中外食材**。
中國作為乙個農業大國，主要依靠農業文明，糧食自然以農作物為主。 像**、新疆、內蒙古這樣的地方，雖然地理位置有點遠，但都有自己的畜牧業，所以當地居民可以喝到鮮奶或者羊奶。
西方一些國家的情況和我們差不多，喜歡**乳酪的國家的畜牧業肯定不會差，甚至在很久以前就是他們的主要產業。
食材的差異直接塑造了我們中國人和外國人的餐飲文化。 例如，僅在中國，無論是草原還是內陸，飲食習慣都完全不同; 北方人和南方人之間也存在明顯的差異。
人們生活在什麼地方，如何吃飯，也會受到當地環境和資源的影響。 例如，農業地區的人們不太喜歡乳酪等食物。
接下來，我們來談談第三點，營養需求。
去市場看一看，乳酪不便宜。 然而，乳製品中鈣含量豐富，過去的中國人通常用大豆等大豆食品來補充鈣。
相比之下，一邊是質優價廉的大豆，另一邊是最高的乳製品，哪乙個是真正省錢還是輸家，答案是顯而易見的。
第四，體質不同。
隨著西方營養學的普及和中國健康趨勢的興起，大家對飲食中乳製品的關注度也越來越高。 然而，許多中國人並不適應過量攝入乳製品，因為大多數中國人可能患有乳糖不耐症。
特別是喝牛奶的時候，有些朋友容易出現腹瀉、腹脹等症狀。
不管東西有多好，營養有多好，如果身體不能吸收和利用，人當然不會太喜歡它。
最後，吃法不同。
如果你真的嚐過外國乳酪，你可能會覺得味道有點特別，甚至有點讓人無法接受。
以內蒙古乳酪為例，這種乳酪主要可分為生乳酪和熟乳酪兩種，一般是用發酵酸奶提取酥油，煮一會兒，再擠出水面，最後變成易於儲存的幹製品。
這種乳酪主要作為零食享用，有時用一些糖調味。
因此，我們中國人吃的乳酪往往味道甜美，味道很濃。
不過，西式乳酪是經過漫長的發酵過程製成的，所以口感上會有輕微的酸鹹味，而且不是純粹的零食吃，搭配蔬菜吃比較好。
對於我們中國人來說，西餐有時就像吃草一樣。 它營養豐富，但說實話，很難接受。
然而，根據最新的調查資料，越來越多的中國人現在逐漸能夠理解和接受乳酪的美味。
根據歐盟委員會2019年的統計資料，僅在2019年前11個月，歐洲對華乳酪出口量就比2018年全年增長了24，已超過1860,000噸。
此外，我們中國進口黃油到歐洲的比例也大幅增加36！
這樣一來，中國人就越來越關注乳製品所含的營養價值。