自從實行一日兩餐制以來,從早上10點到6點的進餐實驗很快就遇到了胃部不適,唾液和飢餓活動導致的碳水化合物堆積和流失加劇,不得已不得已,本應統一的用餐時間被迫暫時取消,好在成都有一家公尺其林推薦的新麵館在晚上六點半關門, 下午四點,我迫不及待地開車去那裡。開業不到一年,“諸暨麵館”有幸受到公尺其林的青睞,其中一定有秘密。
疫情的故事必將成為人類歷史的笑話,由此衍生出的人物和事件自然會像星星一樣閃耀。 這家麵館的老闆雖然已經過了巔峰時期,但還是沒錢,為了服務當時離家難出的人,在家做麵條也沒有工作。 疫情結束後,也是出於生計,他與他人合辦了這家麵館,製麵機成了他家的法寶。 麵糰的壓榨次數取決於麵糰的韌性和營養水平。 這是成都20000多家麵館中為數不多的一家。
聽到這麼多人談論這家麵館,迫使我鼓起勇氣再次將血糖公升高。 這家獨一無二的麵館位於舊貨市場街上,就像一本書的舊書頁,破舊不堪,但深受收藏家的喜愛。 如果忽略包羅永珍的肚皮和路人推薦和聊天的麵館,很難敷衍了事。 更重要的是,這家麵館一進眼就胃口大開。
習慣的麵條仍然明確無誤地呈現在混合醬麵的文字中。 細麵、韭菜葉面、寬麵供顧客選擇。 這碗猿笙醬麵粗粒豬腮肉不用我乙個人捂了大半麵條,旁邊的酸菜好像是它的追隨者,差點被我忽略了,轉過身後,第一口居然帶出了酸味,以為店家放醋,想著,陸子爺喃喃自語道, 沒想到,寫完這篇小文章才發現酸味是追隨者的味道。非常可口的味道,令人愉悅但不煩人,一直是美味佳餚的基本選擇。 用店主的話說,這是一碗很普通的麵條,喜歡的話,就是美味佳餚。
嘗完雜醬麵後,我覬覦其他的麵條,忍不住要了一碗豬肋骨面,這是麵條上最貴的麵條。 被端上來我才松了一口氣,這麼大一塊排骨,完全滿足了它的**需求,也滿足了我對“貴”的好奇心。 口感確實一般,但在酥脆細膩的牛排和雜醬(剛才留在碗底)的加持下,一下子就脫穎而出,在口中變成了極好的味道。 這種調味料,乙個吃貨“發明”出來的,可以記載在自己家的賬目裡,畢竟東西是屬於別人的,地盤也是人的。
不管是一斤、兩斤還是半斤,他的麵條全都放在臉上。 這對“大衛·科波菲爾”來說是乙個好處,而且對小胃無害,要知道,吃自助餐的人經常有健康問題。 為什麼? 都明白。 其實很喜歡這家麵館的味道,只是牆上的字有點不合胃口。 當它提前關閉時,還會想到其他一些詞,但不是......母親,不是瓜,而是土壤