【記者上官雲北京2月10日電】春節是中華民族最重要的節日之一。 春節期間，回家與親戚團聚，吃除夕飯，拜年，探親訪友，......許多看似平凡的習俗，承載著人們對美好未來的希望。
在鞭炮聲中，春風將溫暖送入吐蘇。 北京師範大學社會學院講師何少雅告訴記者，廣義的春節包括年前和年後兩個時期，狹義的春節是指正月初一。 至於春節期間的美食，有年糕、湯圓、餃子等。
資料圖：騰龍燈籠出現在南京城南老街，營造出過年的喜慶氣氛。 中新社記者楊波攝。
何少雅提到，不久前，中國的春節（農曆新年）被指定為聯合國假日。 這是春節走向世界的訊號。 在未來世界社會的可持續發展中，春節也將發揮更加重要的文化橋梁作用。
春節是怎麼來的？
歷史上，春節又稱“新正”、“元旦”、“元旦”、“正旦”等。 春節的出現，與古歷年概念的形成密切相關。 早在上古三代以前，人們就已經掌握了“年”這個時間週期的概念。
俗話說：“夏說老，商說禮，周說一年，唐鈺說一年。夏朝稱年為“年”，以莊稼的收成為年度時間週期。 周繼承了夏朝的計時傳統，將夏曆十一月的一年中的第乙個月稱為一年。
狹義的春節是指農曆正月初一，除夕和春節是連續兩天，俗話說“一夜連兩歲，五晚分成兩年”，即農曆除夕夜守夜，辭舊迎新年。
春節的主題是什麼？
春節的節日主題和文化內涵主要從三個方面考慮：一是闔家團圓，二是告別舊迎新，三是祈福吉祥。
團圓是春節的主要精神內涵，春節前夕，人們吃農曆除夕晚餐，坐在一起過年，享受家庭的歡樂; 春節過後，探親訪友，拜拜問候，與親友團聚; 跨越時空，借助現代新**，讓世界各地的中國兒女共享民族的偉大團聚。
告別舊迎新是過年儀式的主題，在農曆除夕夜，人們用鞭炮迎接新年; 過年過後，我們將接受祭祀神靈，祭祀祖先，慶祝新年，進入新的人生征程。
貼春聯、掛年畫、貼窗花、貼祝福詞、參觀廟會、舞龍燈......這些習俗充滿了對過去一年的感恩和喜悅，也充滿了人們對新年的憧憬和憧憬。
資料圖：圖為市民在超市挑選春聯。 **攝影：記者周毅。
農曆新年“，這是什麼意思？
春節是乙個重要的傳統節日。 漢武帝元年，正式確定夏曆正月為正月，曆法雖不斷修改變遷，但年正月的時間不變，一年一度的節日固定下來。
人們往往習慣於說“新年”，而“新年”，體現在“通過”這個詞上，指的是人們忙著迎接新年，愉快地慶祝新年的過程。
廣義的春節包括一年前後兩個時期，過年的週期一般從農曆新年開始計算，魏晉前農曆新年的日期不確定，南朝一直定在農曆八日。
此後，人們通常以農曆八日為元旦的開始，有的從祭祀爐開始（一般是北方農曆二十三日，南方農曆二十四日）一直到農曆正月十五元宵節。
為什麼驅魔儀式在上古年末舉行？
從前秦時期開始，年底就有帶動疫情的活動。 驅魔的時間要麼是年晝的前一天，要麼是一天的一天，要麼是除夕前，是年末的主題活動。
驅魔儀式中有兩個必不可少的儀式——鼓和面具。 擂鼓，震天動地; 戴上面具，用神靈來抵禦瘟疫。
民間驅魔雖然沒有那麼隆重，但一直都是傳承下來的。 宋末年，怒戲逐漸演變為怒戲，城鄉鑼鼓鳴，套舞。
明清以後，怒族舞的表現更強，世俗化程度增強，宗教性質減弱。 也逐漸融入到其他過年習俗中，比如在一些地方與年終掃塵結合起來。
古代為什麼要放鞭炮？
“如火如荼地慶祝新年”，這是愛熱鬧的中國人對一年的定義。
資料圖：圖為五彩龍燈長廊。 攝影：陳英清。
一種理論認為，鞭炮起源於古老的宗教信仰。 人們相信鞭炮聲和其他聲音可以驅邪。 宗毅的《荊初年史》記載，農曆正月初一，“公雞鳴鳴，朝前放鞭炮”驅除瘟疫鬼。
那時候的鞭炮真的是“鞭炮”，就是把竹筒放在火裡燒烤，竹筒因為熱量膨脹而爆裂出來。 火藥和鞭炮出現在宋代。 古人認為，放鞭炮不僅能給新年帶來歡騰的氣氛，還能起到驅除瘟疫的作用。
“新年問候”的習俗是什麼時候開始流行的？
據信，新年問候的傳統起源於漢代新年問候的習俗。 漢代以前，民間祭祀過年的習俗主要在拉里和拉明，後來搬到了正日。
據東漢崔瑜《四民月令》相關記載，當時拜年的內容主要包括祭祖、孝敬長輩、祭祀宗族和鄉黨。
直到今天，人們仍然崇拜新年，首先在家庭內部團聚，並尊重祖先和長輩。 家庭團聚結束後，人們開始根據親戚之間的距離向親戚、朋友和鄰居致以新年問候。
農曆新年期間有哪些美食？
包括餃子在內，春節期間的食物很多。
資料圖：餃子是春節期間的“主角”之一。 攝影：李典。
比如有些地方，過年吃湯圓，就是團圓的意思。 春捲通常被認為是初春的時令食品，但在江南地區，春捲也在過年期間食用，這意味著迎接春天。
糯公尺糕是湖北、湖南的年度食品。 每年年底，人們都在忙著浸泡糯公尺，準備製作糯公尺糕。 一般來說，糯公尺要先浸泡，在公尺福上蒸熟，趁熱倒入石臼中，煮熟的糯公尺搗碎。
之後，將搗碎的糯公尺麵糰取出，鋪在簸箕或砧板上，冷卻後，切成圓形或長方形，或烤、炸或煮，同樣美味。 糯公尺對顧客來說也是一種很好的享受。
吃年糕有什麼意義？
早期，糯公尺糕被用作祭祀神靈，後來逐漸成為元旦的標誌性食品。 過年吃年糕，意味著一步乙個腳印就更好，一年比一年好。
山東高密農民一般用小公尺粉做年糕，將糕麵和水鋪在**種子上，放在鍋裡蒸。 然後，用手拍成兩三厘公尺厚的蛋糕，拍平後在上面放上紅棗，切成方塊涼儲存，可以切成薄片蒸熟過年吃，更大的用處是農曆二十三祭祀神靈，新年祭祀神靈年。
蘇州年糕是用糯公尺粉做成的，製作方法和食用方法在這首詩中都有生動的描述，“珍惜銘文糕，風景又是一年。 ”
為什麼農曆正月初七是“人日”？
仁日也被稱為“仁慶節”和“仁壽七日”。 經上寫著：“正月初一是雞，第二天是狗，第三天是豬，第四天是羊，第五天是牛，第六天是馬， 到了第七天，卻是乙個男人。 ”
至於為什麼在古代將七天定為人類的日子，在歷史文獻中並沒有明確的解釋。 根據民間傳說，女媧在頭六天造了雞、狗、豬、羊、牛、馬之後，第七天造人，所以這一天是乙個人的生日。
在長期的歷史遺產中，仁日積澱了濃厚的鄉土文化，如剪綵戴勝、爬高、吃七寶湯等習俗。
如何傳承節日文化？
何少雅認為，從春節傳承原則出發，春節傳承主體應以社群、群體、個人為主體，以普通的春節文化傳承人為主。
同時，在全球化和城市化的背景下，要注重提公升春節的公共文化屬性，讓更多的人共享春節。 要充分重視和傳承春節的文化核心，保證春節假期的穩定持續時間。
此外，還注重春節文化符號體系的建設和推廣。 標誌性節日和活動是節日穩定傳承的重要依據，要尊重和謹慎對待現有的春節符號，如春聯、窗花、年錢等，自覺打造適應現代生活的春節符號和文化活動，如紅燈籠、 中國結、看春節電影、看書展等，讓人們享受春節，自覺傳承春節。（完）。