春節期間不要總是燉菜，5種水煮菜，方法簡單，美味不膩

什麼是煮熟的菜餚？ 水煮蔬菜是以水為主要烹飪介質，烹製各種蔬菜、肉類、豆製品等食材的烹飪方法，可以辛辣、清淡、簡單。

跨年夜，春節除夕夜不要總是吃紅燒菜，推薦幾道適合春節期間吃的燉菜，方法簡單，好吃不油膩，喜歡朋友記得點收藏。

1、水煮魚：將魚切成薄片，加入豆芽、豆腐等配菜，煮熟後倒入熱油和調味料，口感鮮嫩，口感辛辣。

2、水煮牛肉：將牛肉切成薄片，加入豆芽、豆腐等配菜，煮熟後倒入熱油和調味料，口感鮮嫩，口感辛辣。

3、煮豆皮：將豆皮切成條狀，加入青菜、豆芽等配菜，煮熟後倒入熱油和調味料，口感清爽可口。

4、水煮蝦仁：將蝦肉洗淨，加入洋蔥、姜、蒜、青菜等配菜，煮熟後淋上熱油和調味料，口感鮮嫩，口感清淡。

5、煮白菜：將捲心菜洗淨，加入洋蔥、姜、蒜、豆腐等配菜，煮熟後倒入熱油和調味料，口感清爽可口。

你喜歡這些簡單美味的水煮菜嗎？