印象：應山小橋鎮 重溫趕赴現場的熟悉親切回憶

隨著新年的臨近，小橋場鎮街頭的人比平時多了，烤包子、蘿蔔乾油、綠豆糯公尺油、糖瓜、煎餅水果、炸串等特色小吃琳琅滿目，散發著誘人的香味，滿足食客的味蕾。

在大多數人的記憶中，小時候跟著父母到現場，最開心的就是能吃到熱火包子。 酥脆的外殼包裹著濃郁的紅糖醬汁，一口紅糖溢位，熔岩般的紅糖糖漿緩緩流出，饅頭的味道在印象中依舊是童年的味道。

大街上的紅燈籠和喜慶的春聯營造出濃郁的新年氣氛。 來集市的人大多背著籃子，準備買年貨，鮮肉、各式各樣蔬果、糯飯糰、麵條、炒豆腐、公尺糖等都是熱銷的，密密麻麻的人群來回湧動，吆喝著，討價還價。

集市當天，集市上蔬菜最多的就是蔬菜最多的菜，在小橋鎮正興巷，村民們把田裡種的蔬菜拿到集市上賣。 據老太太介紹，小橋鎮有幾家買草編的店，走進小橋中學對面的一家草店，幾台老式草帽機能立刻把你的記憶拉回到80年代，倉庫裡堆滿了草帽，屋頂上晾曬的草編卷讓人感嘆傳統工匠對手工藝品的熱愛和追求。

近年來，小橋鎮大力建設“秸稈編織鄉”，以秸稈編織文化的傳承和發展帶動文化創意產業的發展，進一步促進大眾增收致富。 秸稈編織不僅可以用來製作草帽，還可以製作果籃、茶席、花瓶等，不僅造型美觀，實用性強，其秸稈產品暢銷全國各地。 2022年，小橋秸稈編織也被列入四川省農村生產與生活遺產名錄（第三批）。

而在小喬，還有一道不容錯過的美食，那就是小喬炸豬肝。 鮮明特色、鮮嫩酥脆、香氣濃郁的炒豬肝味道是必須的，如今，它已成為應山人過年假期餐桌上不可缺少的家常菜。

在小橋鎮，走過開了40年的雜貨店、開了30年的照相館、20年的食品攤位，尤其是那些連招牌都沒有的商鋪，還有復古的房子，總能讓人懷念當年我們匆匆走過的場景，記憶猶新，......生動