紅茶,這杯來自中國,香氣四溢的茶,自古以來就是人們的最愛。 在紅茶誕生之初,它的魅力似乎並沒有在中國引起廣泛關注,而是在歐美大放異彩。 但隨著時間的流逝,紅茶的營養價值也逐漸被中國人所認可,越來越多的人開始品嚐這杯乙二醇。
現在,中國四大茶葉產區都有自己的優良紅茶品種。 今天我們就給大家簡單介紹一下其中的幾種,看看你喜歡喝哪一款?
1.祁紅
啟門紅茶起源於光緒時期,由當地茶農精心培育而成。 其茶湯如琥珀般明亮,香氣優雅純淨,集花香和蜂蜜香於一體,被譽為“紅茶皇后”。
2.鄭山小種
鄭山孝忠作為中國紅茶的鼻祖,已有400多年的歷史。 它曾經風靡歐洲,被稱為“五一波希亞”,為了區別於其他品種,人們親切地稱它為“正山種”。
3.金俊梅
金俊梅原產於福建省武夷山市通木關。 它於 2005 年開發,是傳統與創新的完美結合。 每500克金駿梅,就需要數以萬計的精選茶芽,這些茶芽經過一系列複雜的工藝過程,才形成了獨特的品質。 沖泡後,茶湯呈現琥珀色的金黃色,散發著優雅的蜂蜜香味,口感甜美順滑。
4.雲南紅
雲南紅產於雲南省南部和西南部的許多地區。 它由優質的大葉茶樹鮮葉製成,並經過特定的工藝步驟,形成其獨特的品質特徵。 雲南紅茶外觀鮮豔,色澤均衡,而茶湯呈現鮮紅鮮豔,色澤鮮豔,並有金色圓圈。 即使新增了牛奶,茶的味道仍然很濃,呈現棕色、粉紅色或薑黃色調。
5.傳紅
川紅,產於四川宜賓等地。 它誕生於20世紀50年代,以其緊緻圓潤的直髮、金色的頭髮、黑色和高風味的品質迅速贏得了國際市場的聲譽。
除了以上五款紅茶,今天我們重點推薦一款新的紅茶新貴——魏氏紅茶。
魏氏紅茶,由國家級非物質文化遺產傳承人、中國茶藝大師魏桂林打造,匯集了300年烏龍茶精華和400年紅茶製作技藝,完美結合了鐵觀音的香氣和金駿梅的甜味。 還獲得了國家發明專利和世界茶葉聯合會金獎,深受飲茶者的喜愛。
魏氏紅是集“香、甜、暖、和諧”於一體的極品茶。 它的“香味”來源於鐵觀音的半發酵搖動技術,由綠葉的反覆摩擦和碰撞引發; 它的“甜”是傳統紅茶工藝最直接的表現,是茶葉多醣等成分完全發酵後增加的直接體現:它的“溫潤”是其功能屬性的表達,魏氏紅不冷不冷、不冷、不幹、不熱,更能滋養身心; 它的“和諧”是天地、地與人的和諧,是時間、地點、人的完美本質。
據中國工程院院士、國家植物功能成分利用工程技術研究中心主任劉中華介紹,魏氏紅茶富含有機酸,加上氨基酸的協同作用,有助於舒緩神經,減輕壓力,讓你晚上享受良好的睡眠質量。