南瓜、藥食同源，口感甘甜，性平，還肺、脾胃經絡。 《滇南本草》記載：經絡猖獗，有利於排尿。 《綱要》記載：補中益氣。 《藥林綱要》記載：有益心肺。 《中藥植物圖解》記載：能消炎止痛。 另外，南瓜含有豐富的營養成分，如鈷、鋅、維生素C、胡蘿蔔素、膳食纖維等，可以說南瓜是滿寶，吃得好，可以加倍健康，今天我們就來全面了解一下下面吧。
1.保護胃腸
南瓜富含果膠，對保護胃腸有好處。 同時，南瓜還含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，有助於提高免疫力。
2.促進發展
南瓜含有多種營養物質，尤其是維生素A和D，有助於促進生長發育。 對於兒童和青少年來說，經常吃南瓜可以幫助提高智力和增強身體素質。
3.增強免疫力
南瓜含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、膳食纖維等營養成分，支援人體的自然防禦，排毒排毒，提高免疫力。
4.利尿劑和瀉藥
南瓜具有利尿和通便的作用，同時南瓜富含鈷，也有助於降低血壓和血糖。
5.美麗與美麗
南瓜富含抗氧化劑、氨基酸、玉公尺黃質等，可以延緩衰老，讓你更年輕。 此外，南瓜還含有豐富的膳食纖維，有助於排毒和滋養面板。
6.視力健康
南瓜含有豐富的葉黃素、維生素A和胡蘿蔔素，有助於保護視力，特別是對於長時間使用電腦或手機的人來說。
南瓜的吃法有很多種，可以蒸、煮、燉、炒等。 其中，蒸南瓜是最簡單的方法，將南瓜去皮切成小塊，放入鍋中蒸熟。 煮熟的南瓜可以與其他食材一起熬湯，如南瓜綠豆湯、南瓜白木耳湯等。 燉南瓜可以和雞肉、排骨和其他食材一起燉，味道更美味。 炒南瓜可以和蔬菜一起炒，口感更酥脆嫩滑。 此外，南瓜還可以做成各種美味佳餚，如南瓜派、南瓜糕、南瓜粥等。
這裡我們重點推薦6款營養南瓜湯，經典搭配，雙倍健康。
1.花生紅棗南瓜湯
材料：花生10克，紅棗3顆，南瓜50克，冰糖適量。
做法：將南瓜去皮切開，去掉紅棗核，將食材放入破壁機中。 加入 200 毫公升水，選擇豆漿和公尺糊模式。
療效：調節脾胃，滋潤面板滋養面板，養氣養血。
2.忌廉南瓜小公尺湯
材料：南瓜50克，玉公尺15克，小公尺10克，牛奶100毫公升。
做法：將食材洗淨放入破壁機或豆漿機中，加入100ml水，選擇豆漿公尺糊模式。
療效：健脾食慾，清熱清眼，提高免疫力。
3.南瓜玉公尺小公尺湯
材料：南瓜50克，玉公尺10克，小公尺10克。
做法：將食材洗淨放入破壁機或豆漿機中，加入200ml水，選擇豆漿公尺糊模式。
療效：健脾健胃，清腸通便，滋養**。
4.核桃蘋果南瓜湯材料：南瓜50克，核桃2顆，小公尺10克，蘋果半個。 做法：將食材去皮洗淨放入破壁機或豆漿機中，加入200ml水，選擇豆漿公尺糊模式。
療效：健脾健腦，補充營養，促進消化。
5.蘋果、燕麥和燕麥南瓜湯
食材：南瓜50克，燕麥15克，蘋果半個。
做法：將食材去皮洗淨放入破壁機或豆漿機中，加入200ml水，選擇豆漿公尺糊模式。
療效：滋潤腸道，排毒滋養面板，促進消化。
6.胡蘿蔔山藥南瓜湯
材料：南瓜50克，胡蘿蔔10克，山藥10克，小公尺10克。
做法：將食材去皮洗淨放入破壁機或豆漿機中，加入200ml水，選擇豆漿公尺糊模式。
療效：強脾健胃，養體養氣，增強免疫力。
南瓜很溫暖，但並不適合所有人。 對於一些熱且容易著火的人來說，吃太多南瓜可能會加重體內的熱量，導致口乾和便秘等症狀。
特別是以下人群在進食時應謹慎：
1.那些肚子熱的人。
2.那些充滿氣停滯的人。
3.那些潮濕和炎熱的人。
4.過敏症患者。
5.患有黃疸的人。
6.小糖人。
總之，南瓜作為藥用和食用成分，具有豐富的營養價值和藥用價值，適量食用對健康健康有加倍的作用。
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