“方便食品接近餐飲水平，這是我們產品的原則。 ”1月29日，在位於東西湖鄒馬嶺美食路的美視食品科技（湖北）**（以下簡稱美視食品公司）生產基地，李大義董事長捧著即將推出的新研發推出的非油炸速食麵食品，臉上洋溢著掩飾不住的喜悅。
什麼是“餐飲恢復”？
李大一介紹，在預製食品行業，酒店、餐廳特色菜餚的口感、質地、營養都能高度儲存，加工成方便的快餐產品，讓消費者體驗到同等水平的快餐和快餐的美味。
美視食品新推出的麵條吉軒牌湯王系列非油炸速食麵，採用熱風乾燥技術製作麵餅，用開水沖泡6分鐘後，港式老母雞湯麵散發出濃郁的香氣，不亞於餐廳新鮮烹製的雞湯面。 ”
全自動包裝生產線高效執行。
李大一介紹，在不新增防腐劑的前提下，產品實現了產品口感、口感、營養的高度餐飲級還原，將貨架期延長至9個月，這在速食麵行業是乙個非常困難的技術突破。 “國產品牌要掌握核心技術。 ”
該產品也是美視食品公司入駐鄒馬嶺以來，在過去一年中創新研發推出的第二款產品。
李大怡是土生土長的重慶人，特意帶著西南地區的重慶小麵、宜賓麵等特色風味產品到東西湖創業。 麵條湯和幹混兩種吃法，搭配六小袋調味料，迅速開啟市場，並在東西湖生產基地實現穩定生產。
生產車間如火如荼，忙著生產，趕訂單。
據公開資料顯示，目前國內預製食品行業已進入快車道，消費者和預製食品生產企業的需求也在不斷上公升。 2023年，我國預製菜市場規模達到5000億元，預計2026年將突破萬億大關。 方便快餐企業一路長足進步，在預製菜領域占有一席之地。 各類企業紛紛加大預製菜規模，這也為預製菜的品類創新和市場拓展開闢了新的想象空間，不斷拓寬預製菜的邊界。
美視食品公司在公尺麵主食預製食品細分賽道上率先進入遊戲5年，首款美視品牌方便土豆速食食品在市場上一炮而紅，短短幾年時間就成為國內市場的龍頭品牌之一， 這也為**產品的相繼推出奠定了堅實的基礎。
美視食品推出的產品銷往全國各地。
在健康觀念越來越普及的形勢下，消費者不僅關注品牌、口味和生產過程，而且對健康、營養和食品質量也同樣重要。 這也為美視食品公司等企業提供了契機，以優質的產品引領預製菜品領域的行業新潮流。
產品出廠前將進行嚴格的質量檢驗和抽查。
“東西湖是全國知名的食品加工業集聚區，上下游產業鏈企業雲集，同時有五六千家物流企業配套，產業優勢和區位優勢好，創新創業氛圍濃厚。 ”創業的背後，有乙個“回娘家”的溫馨感人故事。 美氏食品公司總經理徐萬榮是土生土長的東溪湖吳家山街道人，在香港和重慶創業後，他和丈夫李大怡一起回到家鄉，大膽投資。
徐婉蓉表示，回家創業的直觀感受是得到了相關部門的大力支援和協助，從選址、生產線除錯到尋找上下游合作夥伴，美視食品公司在一系列“保姆級”招商服務的呵護下，順利落地投產。 “公司將持續研發推出系列產品，同時開發更多口味的食品，生產基地也將進一步擴大，產品也在考慮出口海外，發展前景清晰。 ”
東溪湖區榮**中心製作 |請註明出處。
報告支援 - 鄒馬嶺街道辦事處。
文字 - 劉志成.
圖 - 徐一凡。
通訊員 - 張海平， 陶燦.
主編 - 劉傑吉.
編輯 - 宋亮。